カリッカリの食感が小気味よく、 手が止まらない、キケンなやつです~。(*´ω`*) ココナッツはこれ。↓ たっぷり500g入り! ココナッツ味のものが作りたくて、 ちょっと大きめの袋で入手。 ココナッツベーグルも作りたいし、クッキーも。 作りたいものが渋滞しています~。(*´▽`*) 卵白消費に、よく作るチュイール。 砂糖は必ず、グラニュー糖で。 カリカリ感を出すためです。 天板に広げる時、 ふちが薄くならないよう、気持ち厚めに伸ばしています。 ↓ 中心ほど焼けにくいので、真ん中を厚くすると、 綺麗に焼けません。 ふちを薄くすると、割れやすい、壊れやすい。 ということで、スプーンで微妙な厚さに調整します。 焼き上がり~! ↓ 卵白のお菓子特有の、表面のキラキラさが好きです。 割ってみよう~。↓ いつもは溶かしバターを使っていましたが、 太白ごま油で代用してみました。 問題なく、おいしく出来ました。 キッチンカウンターにストックしておいたら、 あっという間になくなる~。 ↓ 次はごまで作ろうかな~。 今日も、見てくださって、ありがとうございます! ココナッツチュイールおいしそう!って思ったら、 クリックして応援してくださいませ♪ ↓ にほんブログ村 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。 オフィシャルパートナーとして活動中 材料と道具、レシピはこちらで ↓ こちらも、ワンクリックの応援お願いします。 ↓
by takacoco7
| 2019-03-10 10:26
| お菓子・ジャム
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