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ホップス

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ホップス~♪

甘いものが続きましたので、
このへんで、シンプル食パンを。




毎度、毎度、同じような写真で恐縮です(;´Д`)
使いまわしじゃございませんわよ。



キタノカオリ×ホップ種
イーストなし


キタノカオリ、いつまでこうして使えるだろう。
代替品種がない、唯一無二の、貴重な粉。
大事に使いたい。




ホイロ後はこうでした。↓
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今回は、くるくる俵に巻きました。




もーりもり。↓
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筋骨隆々な山食になりました。
なんでよ。(;´Д`)







昨日は、山田製油 ゴマクロサロンにて、
手作り味噌教室が行われました。

福井県 マルカワみそさんが講師にいらっしゃると聞き、
参加してきましたよ。

あまり写真が撮れなかったんですけど、
改めて、サラッと(サラッと?)ご紹介しますね。




お味噌大好き~、発酵ばんざーい!(*´▽`*)



最近、遊びすぎよね~





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by takacoco7 | 2019-02-09 09:24 | ぱん | Comments(2)
Commented by arrin at 2019-02-09 18:46
こんばんは~♪
相変わらずたかこさんの山食は美味しそうです!!
筋骨隆々( *´艸`)いいじゃないですかぁ~♪

遊びすぎですか?
私に比べたら可愛いもんです☆
お味噌教室、私も一度雨風さんの行ったことあるんですが、やはり一人で仕込むのはナカナカ…(^_^;)
もう一回行きたいなぁ…とは思うのですが、マルカワ味噌さんの一度行きたいなぁ!!

手作りはやはり美味しい゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚
ぽち☆
Commented by takacoco7 at 2019-02-10 09:20
あーりんさん、こんにちは!

筋骨隆々、鍛えてます!みたいな山食でも、ありですか~?笑
荒々しいなぁ。

あはは~、可愛いもんですか♪
あーりんさん、もっと遊んでるのね?(爆)

雨風さんの味噌教室、行ったことあるんですか!
堺味噌を作ったのですか?
これ、4ヶ月熟成なので早いですよね。
食べるの楽しみです。
お味噌を作った後、隣のカフェでランチしたんですけど、
お味噌汁がおいしくて、
あんなお味噌になったらいいなぁと妄想中~。

マルカワみそのお味噌は、10ヶ月熟成で、
時間はかかりますが、とってもおいしいですよ。
堺味噌がまだ完成してないので食べ比べてないけど、
マルカワみそも、相当おすすめです!

手作りってイイですね~♪
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