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蜜入りサンふじで、りんごジャム

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りんごジャム~♪

また作っちゃった、大好きなりんごジャム。
ちょっとイイりんごと出合ったので。




蜜入り~♪ ↓
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芯を取る時、なるべく蜜を残すように、
丁寧に切りますよ。(*´▽`*)



果肉感のあるりんごジャムが好きですか?
ワタシは断然、とろとろタイプが好き。



圧力鍋で加圧します。↓
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5分の加圧で、と~ろとろ♪





ゴムべらで、簡単に崩れます。 ↓
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しゃくしゃくした歯ごたえのりんごも美味しいけれど、
パンに塗る時は、なめらかにとろけてほしい♪



輝くりんごジャム。↓
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砂糖は30%にしましたが、
もう少し少なくてもよかったかも。
クエン酸をもっと効かせたらよかったな~。


小さな瓶に小分けして、
あちこちに、嫁に出します~♪(*´▽`*)




今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2019-01-09 08:04 | お菓子・ジャム | Comments(0)
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