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かぼちゃと渋皮煮のまるパンと、ホップス

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まずはホップス~♪(*´▽`*)



すっかりヨーグルトの香りに安定してしまった、
我が家のホップ種。
爽やかな酸っぱい香りは、まるでヨーグルトのようで、
不快な感じではないんです。
むしろ、おいしそう。(´-`*)


ホップスは、たくさんのホップ種を入れて作るので、
こね上がった生地は、ヨーグルトの香りがむんむん(笑)。

酸っぱいパンになるのでは・・・と、
ちらり、不安がよぎるけど、
焼き上がったパンに、酸味や酸っぱい香りはない。



うううーーーーーーむ。
いいのか、これで。

悩む。







ところで、パンプキンパウダーを入れたパンが
しっと~り、おいししくて、ハマっています。
パウダー、あっという間に使い切っちゃった。


かぼちゃ生地で、渋皮煮を包む~! ↓
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クリームも餡もなし。
ザ、栗!





焼き上がりは、ただのまるパンですけど。 ↓
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あはは~(*´▽`*)
まるいって、可愛いよね~。




栗とかぼちゃ。最高~! ↓
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渋皮煮の甘さだけなので、
あっさりとしていて、栗の味が、ほっこり、しっかり。

成形時に、ふと思いついて包んだ栗、
正解でした~!(*´▽`*)







今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2018-10-21 09:28 | ぱん | Comments(0)
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