パン教室で「お野菜とチーズのパン」と「パリパリチキンとグリル野菜パプリカソース」

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「お野菜とチーズのパン」♪

先日の記事「クリームパン」と一緒に習いました。

モンスティル+春よ恋+全粒粉×レーズンエキス
生地には粉チーズも入ってます。



たっぷりのエリンギ~♪片方は枝豆~♪ ↓
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ちょっとデロデロしてまして、
ヒーヒー言いながらの成形でしたが、
水分が多くて美味しいんです!(*´▽`*)



宿題生地を、布取りしているところ。↓
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枝豆がゴロゴロしてて、たっぷり入ってる!
おかげで成形しにくいったら!(嬉)





窯入れにはスリップピール!↓
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いざ!オーブンへ!



焼けました~♪ ↓
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素朴な見た目に反して、
香りがぐいぐい主張してきますよ!(*´▽`*)





フィリングなしのプレーンが最も腰高です。↓
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気になる断面~、枝豆~!↓
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枝豆たっぷりね~♪(*´▽`*)





エリンギ~! ↓
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これがね、、すっごく美味しんですよ!
エリンギのコリッとしたゴムのような(笑)食感が、
パンによく合うんです!

きのこ類をのせたパンはよくありますけど、
エリンギを練り込んだパンは初めて!
めっちゃハマる~!(*´ω`*)



パンに合うひと皿。
「パリパリチキンとグリル野菜パプリカソース」!↓
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濃いオレンジ色の、たらーんとかけられたソースは、
パプリカソースなんです。


あの~~~~、実はパプリカがダメでして(笑)。




もう、この時点で、卒倒しそう!(爆)↓
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こりゃー食べられないかも、と思ったけれど。



生まれて初めて、パプリカを美味しいと思いました!
うっそん、これ、パプリカ?
ワタシがこれまで食べてきたのは、パプリカじゃなかったの?


パッと目に映える色が美しく、おいしい。
このソース、お魚にもイイかも。



人生で、一度も買ったことないけど、
今度、パプリカ買ってみる???(*´Д`)



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by takacoco7 | 2018-10-13 10:59 | レッスン | Comments(2)
Commented by comugi2018 at 2018-10-13 12:39
takacocoさんこんにちは!

いつ見てもパンの成形完璧。(憧れます🎵)
エリンギ、どんな感じか気になるなぁ。

お料理もとても美味しそうなのとお皿がいいですね。

お店開いたら是非とも紹介してくださ~い(^o^)
Commented by takacoco7 at 2018-10-14 09:34
comugi2018さん、こんにちは!

いえいえいえいえ~~~!
完璧なんかじゃございません~、
しかも、これ、切ってたたむだけ(笑)。
エリンギ入りって、すごくいいですよ。
きのこの旨味が全体に馴染んでるし、
噛んだ時の食感もイイです~。
あっ、お料理のお皿は、パン教室の時の写真なので、
先生のお皿です~(^^)
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