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パン教室で「いちご酵母の食パン」

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いちご酵母ストレートで仕込む、
ふわんふわんの食パンです。

何度もパンチを入れながら、生地を整えていきます。

気が遠くなるほど時間はかかるけど、
焼き上がった時、お部屋に充満するいちごの香りは、
それは、それは、もう、夢のよう~♪(*´▽`*)



レッスンでのひとコマ。
この時点で焼成に入りました。 ↓
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レッスンで、ずらずら~~~っと焼き上がりましたの図。↓
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みんないろんなお顔してます~。(*´ω`*)


クラムはほのかに色づいています。 ↓
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あっはーん♡
もう、たまらん。
バターもジャムも要らない。
このままで、美味しすぎるんです~。



おうちでも、いちご酵母のパンを焼きたくて、
起こし始めています。
いちご酵母ちゃん、イイ感じです。↓
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いちごの周りに、ぶくぶくがいっぱい(*´▽`*)
たのしみ~♪




今回のレッスンは盛りだくさんな内容で、
他に習ったものは、また次回~。
引っ張ってごめんなさーい!





今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2018-03-29 09:14 | レッスン | Comments(2)
Commented at 2018-03-30 10:08
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by takacoco7 at 2018-03-31 09:32
鍵コメさん、こんにちは!

やわやわ仕様で、美味しく食べれてよかったでーす!
ワタシもいちご酵母レッスン、前にも受けたんですよ。
けど、ワッフル、習いたくて~♪
レッスン行くと刺激されて、今、いちご酵母ぶくぶく中です。
今夜、前種仕込みますよ~。

お!京都遠足ですか!(^^)
いいですね、桜もきれいだろうし、あたたかいし、
遠足にはちょうどいいですね。混んでそうだな~(^^;)
フルコースで臨まれるということは、
喫茶マドラグへも?感想聞かせてくださいね~。
わ~、いいな~いいな~、ワタシも行きたい~♪
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