なんだか、のっぺりで、つるつるトップ~。(ノД`)・゜・。 Fナポレオン+マルチシリアル×ホップ種+微セミサフ 継ぐ前のホップ種だったので、ほんの少し、セミサフを。 Fナポレオンは、リスドオルと同じような粉で、 あっさりしていてクセがなく、扱いやすいです。 マルチシリアルは15%くらい入れました。 茶色い生地、久しぶりだな~。 ↓ 室温放置のまま外出しても、過発酵にならないように、 保冷トートに、保冷剤と一緒に入れて、低温で1次発酵させました。 小さい方のキャンバストートを使ってます~。↓ ハードそうに見えるけど、 実はクラストも薄めでかたくないんです、 しっとりして、食べやすい感じよ~。↓ クンクンしちゃうね~、こうばしいの~(*´▽`*) 今日も、見てくださって、ありがとうございます! マルチシリアルクッペおいしそう!って思ったら クリックして応援してくださいませ♪ ↓ にほんブログ村 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。 材料と道具とレシピはこちらで。↓ こちらも、ワンクリックの応援お願いします。 ↓
by takacoco7
| 2017-08-26 09:24
| ぱん
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Comments(2)
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