フィルターインボトルで初めての水出しコーヒー

へもへもパンと、アイスコーヒー♪


ちまたでも大流行りですね、「水出しコーヒー」♪
熱による酸化がなく、まろやかな味わいがおいしいとか。



早速、ワタシも～！(*´▽｀*)



フィルターインボトル～！↓
茶色い「C」の方がコーヒー用。
白い「T」の方がお茶、紅茶用です。

以前から、水出しコーヒーに興味はあったんですが、

水出し専用のコーヒー豆が要るのかな？
ボトルも買わないといけない？
ホントに美味しいの～？
お湯だからこそ、美味しさが抽出されるんじゃないの？

と、なんだか水出しに否定的でした。



コーヒー豆は、深炒りの中細挽き使用。
特に、水出し用というわけではありません。


ボトルにセットして、ゆっくりゆっくり、
お水をそそいだところ。↓
早くも色が出てる～！お水なのに～！




ハリオの取説では8時間で完成と書いてましたが、
少し薄い気がしたので、一晩おきました。




いただきまーす！↓
色はしっかり濃いですね。
味わいは、なるほど！まろやか～！(*´▽｀*)

そして、ガツンとくるような苦味は、ほとんど感じられません。

でも、なんだろ、薄いわけじゃないんですよ。
不思議だ～。
いつも飲んでる豆と同じなのに、
ここまで味が違うなんて～。



ワタシは、ガッツリ苦いのがすきなので、
このまろやかさは、少し物足りないと初めは思ったけど、
モーニングコーヒーとして、たっぷり、がぶがぶ飲むには
こんな感じのがイイかも～♪



フィルターに目詰まりしそうで、
洗いにくそう～って思ってたけど、
水でサーーーっと流すだけで取れました。↓
コーヒー豆の油脂がついているので、
豆のカスを流した後、洗剤で洗いました。



次は、水出しのお茶も作ってみよう～♪


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