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マンゴーアイスでブリジェラ

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マンゴーのアイスクリーム!

フルーツ何が好き?って聞かれたら、
上位3位にマンゴー入るよ~。(*´▽`*)

今回は冷凍マンゴーを使いました。

甘味の強いアップルマンゴー!
そのまま食べてフローズンマンゴーを堪能しても美味しい♪



ミキサーで、回すよ~!↓
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今回は、いつもより生クリーム多めの配合。
リッチでクリーミーです。

乳脂肪42%の純生クリーム。↓


ワタシはいつも、生クリームを買うとき、
必ず成分表示を見ます。↓
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種類別は「クリーム(乳製品)」であることが、
ワタシの購入の条件。(あくまでも、ワタシのこだわり)
香料とか安定剤とか、要らないなぁと思うんです。
あくまでも、「ワタシは」というお話。



合わせた材料をしっかり冷やして、
お次はアイスクリームメーカーを回すよ~。↓
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えへへ(*´ω`*)
もう、ぺろぺろ、つまみ食いしちゃう~。
たのしい~!(*´▽`*)




そして、以前、流行ってたよね?
もう、誰も知らない?


ブリジェラ。



あたたかいブリオッシュと、ひんやりジェラート。




前に作ったのは、なんと、2015年8月!
2年も前!? ↓




この時の、生イーストで作ったブリオッシュを温めなおし、
切り込み入れて、マンゴーアイス、ぽちょーん♪↓
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あたたかいブリオッシュに挟まれて、
マンゴーアイス、とけるとける~~~!↓
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写真なんか撮ってないで、食べよう~!(笑)↓
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うわはははは!美味しい~!すんごく美味しい~!
どうしよう!美味しすぎて、ほっぺた落ちちゃう!



いや~、夏本番が来る前に、アイス、堪能しまくってます。
なんか、体重増えてきたけど、気のせいよね?(ノД`)・゜・。





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by takacoco7 | 2017-06-23 09:34 | お菓子・ジャム | Comments(2)
Commented by arrin at 2017-06-23 19:34
たかこさん、こんばんは~(≧∇≦)/
ブリジェラ美味しそうです!!
私もマンゴー大好きです!!
自分でマンゴーアイス作れたらいいなぁ~☆

私もたかこさんと一緒です♪
やはり、原材料見て、シンプルな物が好き(*^^*)
色々なものが入っていたら買いません!!
私も安定剤とか香料とか…いらないと思う~☆

たかこさんは激細だからアイス食べても大丈夫ですよ(///ω///)♪ぽちっ☆
Commented by takacoco7 at 2017-06-24 10:47
あーりんさん、こんにちは!

マンゴー美味しいですよね~。
年中美味しいけど、夏は特に!
冷凍マンゴーがあれば、思い立ったときにすぐアイスを作れるので、
たのしい~、おいしい~♪
ブリオッシュにサンドすると、これまた美味しいですよ。

シンプルな原材料がイイですよね。
香料や安定剤や乳化剤がなくても、
おいしい商品はいっぱいありますから、自分で買うときは
そういうの、気にしたいなって思います。
ま、入ってても食べますが。(笑)

そーんーなーこーとーなーいー!_(:3 」∠)_
細くなーい!ダイジョウブじゃなーい!マジでやばいです。
夏本番のころには、横幅2倍になってるかも。
ぽちっといつもありがとう!
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