クロワッサン以外にもバトンショコラ

ふわふわ～♪
ミルキーな菓子パンですよ～。



クロワッサンで使ったバトンショコラが、たくさん残ってる・・・。
バトンショコラって、デニッシュ生地じゃなきゃ、だめ？
そんなに頻繁に、
バター大量に使って、折り込みしてられないけど・・・。


そんなことないです～。デニ生地以外にも、使えます！
では、菓子パンにも使おう大作戦、いきまーす！




牛乳で仕込んだ、甘くてリッチな生地♪
生地玉ひとつ、42g。
めん棒で伸ばして、カードで切り込みを入れて、
バトンショコラを2本。（ゼイタク～）　↓
くるりんちょ(*´▽｀*)





発酵後～。↓
わずかな隙間があっても、
焼成用のチョコは噴火してきませんよ～。






いただきま～す！　↓
ほわわ～♪
もっちり生地だけど、切り込みのおかげで歯切れよく、
食べやすいの～。
ミルキーなパン生地、ミルキーなチョコ、
おいしい～(*´з`)
これ、子供が好きなやつだな！
（うちのオットにもウケがいい笑）

クロワッサン以外にも、菓子パンやベーグル、
カンパなどのハードなパンにも使えます。

バトンショコラ、まだあるよ～。
次は何作る～？(*´ω｀*)



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