ナッツのはちみつ漬け【レシピあり】

「ハニーナッツ」！

美容と健康に良いとされる、今話題のナッツたち。
はちみつに漬けこんで、こっくり甘い、ナッツのはちみつ漬けを作りました。

* ハニーナッツ（ナッツのはちみつ漬け）　by takacoco

レシピは、こちらのワイン特集にピックしていただきました。
　↓










コッタさんでワインの取り扱いが始まりましたよ～。
ワインすごく好き～♪うれしいな～。


シャルドネ・ヴァッレ・ダオスタ。↓
シャルドネ種100％のワインです。
トロピカルフルーツのような、甘く華やかな香りには、
白桃に似た、ふくよかな風味が感じられますよ。

シリコン栓なのも、いいですね～。



材料簡単。
基本は、好みのナッツとはちみつ。↓
今回はシナモンも足します。
スティックは、キコキコと切り込みを入れてから手で折ります。
シナモンパウダーしか持ってない場合は、入れずに省いてください。
パウダーは、香りが強すぎますよ。



比重の軽いメープルシロップから注ぎ、あとから、はちみつ。　↓
逆に入れると、なかなか混ざらないんですよ。
はちみつは、あっさりしたアカシアを使っていますが、
ガツンとくる、はちみつ味を和らげるため、メープルシロップも配合。
はちみつだけでも、美味しく作れますよ。




はちみつがしみるのを待つ時間も、楽しい♪　↓
ナッツは、アーモンド、くるみ、カシューナッツ。
他のナッツでもOK～。好きなものを～♪



こちらはアレンジ。ドライフルーツ入り。　↓
分量はレシピに書きましたが、もう、好きなものを好きなように入れて、
はちみつを注いでいただければ。(*´ω｀*)



10日目ごろから、おいしく食べられます。　↓
時間が経つほどに、はちみつがしみて、
だんだんおいしくなります。
味と食感が変わってくるのを、楽しんで～♪


クリチと一緒に、バゲットにのせて！　↓
フルーティな白ワインにぴったりです～。

とっても簡単に作れますから、ぜひ～♪(*´▽｀*)




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