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スキレットで、初めてのダッチベイビー!

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初めて作った、ダッチベイビー!

ダッチベイビーってなんだ???
ジャーマンパンケーキ、ドイツ風のパンケーキだそうですよ。
クレープのように薄く、香りはシュー皮のようで、
スキレットのふちに沿って、ぐっと立ち上がった様子が面白い~。





使ったスキレットは、15センチ。蓋つきです。↓
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欠品していた、コッタさんオリジナルのスキレット、
再入荷していました~。
cotta オリジナルスキレット 15cm  878円(税込・ふた別)


以前のスキレットの記事、
フォカッチャのお話は、こちら
オムレツのお話は、こちら



生地を作ったら焼きますよ。 ↓
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この後、オーブンへ入れます。





焼けた~!なんだこりゃ~!(*'▽') ↓
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すっごく面白い~!どうして、こんなふうに焼けるの~?




アイスクリームと、手作りのいちごジャム。 ↓
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メープルシロップたらりん♪




いただきまーす! ↓
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おおー!おいしい~!とってもおいし~!
作った時は、なんだこりゃ~と思ったけれど、
すんごく簡単なのに美味しい♪

アイスの他に、これからの季節なら煮りんごとか。
あるいは、おかず系でもイケるみたい。


スキレットは、洗剤つけずに、お湯だけでさっと洗います。 ↓
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錆びないように、加熱して、油を薄く塗ってお手入れします。


また作りたいな~♪




今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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ダッチベイビーのレシピ、こちらからお借りしました。 ↓
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by takacoco7 | 2015-11-28 11:18 | お菓子・ジャム
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