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マンゴープリン!と山食!

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マンゴープリン!
去りゆく夏を惜しみながら(?)、作りました。

cotta recipe circle * WECKでジャースイーツ!マンゴーとヨーグルトのプリン by takacoco

レシピでは、マンゴープリンとヨーグルトプリンの2層ですが、
面倒なので(面倒とか言うなーっ!)
マンゴープリンを2倍にして、ヨーグルトプリンはナシ。
マンゴー単体で仕込む。

マンゴーピューレを使って作るので、簡単!



上にのせたマンゴーマリネが美味しいの~。 ↓
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マリネは、冷凍マンゴーを砂糖で漬けただけ。





いただきま~す! ↓
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絶妙な固さで、とろりんちょ♪
すっごく濃厚、美味しすぎる~~~!
夏!っていうイメージだけど、年中美味しいね、マンゴーって!




ところで、酒種が絶滅した時に、サフで仕込んだ山。↓
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もりもりした山のカタチが、ザ・サフ!(笑)





ぱっきぱき~。 ↓
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軽くてトースト向きの山でした。
クラムのしっとり感は、酒種の方が好き~。





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by takacoco7 | 2015-09-03 08:30 | お菓子・ジャム
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