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「ピーナッツチョコクッキー」と、ブルームーン!

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なかしましほさんの「クッキーとビスケットの本」より、
手びねりクッキーを焼きました!
ピーナッツバターとチョコチャンク。大好きな組み合わせ。

チョコは、森永 クーベルチュールチャンクスイート 300g
チョコチップより大きめ。
コイン状のものより小さめ。
刻まずに、パンやお菓子にそのまま混ぜ込むのに便利です。
しかも、おいしい~。




ちまちまと、まるめる作業も楽し。↓
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いただきまーす!↓
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なるべく生地を触らないように気を付けたからか、
前回より、さっくり、軽い焼き上がり。
シンプルなレシピほど、材料の合わせ方で
食感に違いが出るような気がします。

ピーナッツバターのこっくりした甘さと、チョコ。
むふふふ・・・・・。(´▽`*)





昨夜は、ブルームーンでしたね。
お月さま、ご覧になりましたか。


日付が変わる、少し前。


オットが撮りました~。↓
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by takacoco7 | 2015-08-01 09:09 | お菓子・ジャム
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