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0.1グラムが量れて最大3キロ!キッチンスケール!

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夏らしい、グレープフルーツのゼリー!

ゼリーを作る時、ゼラチンの量って、とっても大事。
ほんの少しで、食感がガラリと変わります。
レシピの分量は、0.1グラム単位で、きっちり量りますよ。

ゼリーのレシピは、動画教室の、お菓子講座から。
コッタ会員なら、だれでも見ることが出来ます。






愛用のキッチンスケール。 ↓
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0.1グラムが計量できて、便利です♪
A&D ホームスケール UH-3201 ホワイト 3888円(税込セール価格)



抹茶などの、ごく軽いものは、0.1グラム単位に切り替えて計量。↓
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こちらのレシピでは、抹茶は0.8グラム。
cotta recipe circle * シート不要!簡単折り込み、抹茶のくるくるチョコパン by takacoco







チャイシフォンのシナモンも、非常に軽いので、0.1グラム単位で。 ↓
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インスタントコーヒーも、すっごく軽いですよね。
でも、すこし入れすぎただけで、にが~い(*´Д`)。

これ、ちょっと見てください。
1グラム単位で計量した時の様子です。↓
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1グラムモードで、
少しずつ、インスタントコーヒーをのせていきます。
左は、1グラムになった瞬間、
右は、2グラムになる直前です。
どちらも、目盛りは「1グラム」。うっそ~~~ん。

これ、絶対、味が違う~、苦さが違う~。
ぜひ、0.1グラムが量れるキッチンスケールで計量してください!

cotta recipe circle * チョコモカシナモンのツイストパン by takacoco
このレシピでは、インスタントコーヒーの分量は3.5g。






0.1グラム単位は量れるけど、最大2キロまで、というのが多い中、
こちらは3キロまでOK!↓
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重い厚底の鍋を置いて、更にフルーツも、砂糖も・・・、
が一気に量れます。



ジャム作りが楽しいね~。 ↓
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パンもお菓子も、計量が大切です。
だいたい、こんなもん・・・でも作れなくもないですが、
「おいしい!」のためには、正しく計量しましょうね~。


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by takacoco7 | 2015-07-09 09:27 | 道具 | Comments(7)
Commented by micocon at 2015-07-09 13:41
おそろいのスケールです~(/ー\*) イヤン♪
Commented by amelia42 at 2015-07-09 16:46
うちも同じドス
Commented by amelia42 at 2015-07-09 16:48
あっ micoconさんも納車待ち?
ワタシもーーー! おそろ!
ワタシはあと2ヶ月待ち
今の車は8年かな 乗ったの。
でもまだまだずっと乗ってたかった大好きな車なの。
だからサヨナラするとき泣きそー

たかこちゃん ごみん お借りしましたm(_ _)m
Commented by あーりん at 2015-07-09 18:25 x
おぉー♪とうとうコッタさんで熱く語る日が来ましたか!!
なんか、お知り合いの方が特集に出てるとメッチャ嬉しいですね~oo(≧∇≦)oo
3kgはかれるの持ってないので絶対ぽちしちゃいます~☆
今年の夏はゼリー系をいっぱい作りたい私としては必要なものですね♪
Commented by takacoco7 at 2015-07-10 08:31
micoconさん、こんにちは。

一緒ですか~。
3キロ量りって便利ですよね!
Commented by takacoco7 at 2015-07-10 08:33
Ameliaさん、こんにちは~!

おおー!Ameliaさんも一緒~。
はかり、使わない日はないわー、お米も重さで量ってるもの。
え?なになに、車?
Commented by takacoco7 at 2015-07-10 08:36
あーりんさん、こんにちは~!

語ってしまった~、つい、熱くなって~(笑)。
ワタシ、性格かな、ピッタリと計量しないとキモチワルイの~。
ゼラチンって、1gで仕上がりが結構かわるので、
このキッチンスケール、イイですよ~。
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