小さく作ろう、チョコモカシナモン！と、ハンバーガー。

先日も作った、チョコモカシナモン、小さく焼いたよ。
ちょっと、ゆがんでるのが気になるね～。

粉は、北海道産春よ恋100％です。




前回は、型に入れて作りました。（過去画像）↓


* チョコモカシナモンのツイストパン　by takacoco

今日は、パウンド型で焼かずに、小さく作ろう～。



レシピの分量の生地を、6分割。
ベンチを取ったら、縦長に伸ばして、ドバーッ、ぱら～。　↓
縦長に半分に折って、伸ばして、カードで切り込みを～。





ねじねじ、くるん♪　↓
この成形も楽しい～。
チョコ、ぼろんぼろん、こぼれるけどね！






うほほーい！ちぎれなーい！　↓
型に入れて大きく焼くと、水分が飛びにくく、しっとり。
小さく作ると、ナイフで切る手間がなくて、食べやすいですね。




おまけ。


ハンバーグが厚すぎるの・・・。　↓
バーガー用に焼いたわけではなく、
ただの、晩ごはんの残りっていう・・・。





分厚けりゃ、イイってもんでもないのねー。　↓
食べにくいし、肉肉しています、味が。
バンズ、負けてる～。バランスって大事なんだわー。　(*´з`)



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