![]() ひえーー、先生、ごめんなさい、宿題生地を焼く時、クープ入れるの忘れました。 窓を大掃除してたんです、ガラスマイペットを腰にさして(笑)。 石窯ドームが「予熱完了したよ~」って鳴ったら、 つい、そのまま生地を入れてしまった。 ま、いいでしょう。(よくない) 生地は酒種仕込み。 アグリモンタナのミックスフルーツを練り込み、 フィリングにはヴァローナのカライブ。↓ ![]() クリスマスにいただく、特別なパン(発酵菓子?)だから、たまにはいい? それにしても、アグリモンタナのミックスフルーツ、 庶民派のワタシには、お値段がドン引きなんですが、 納得の美味しさなんですね~。初めて口にしましたよ。 縦長のカップに、丸い生地を入れる、なんと難しいことよ。↓ ![]() ホントは、クープ入れて焼くんです。 レッスンでの、皆さんの作品は、こんなふう。↓ ![]() ま、まぁ、クープ入れ忘れてもおいしいのよ、きっと。 切る~。 ↓ ![]() 塊で鎮座しますは、ヴァローナのカライブ。 おいしい~!!! 市販のパネって、ぱさぁ~~っとしてるイメージだったのですが、 これ、すんごくしっとり、なんでしょうね、生地にガナッシュが入ってるから? 濃いわー、美味しいわー、たまらんわー。 チョコ星人悶絶のパネトーネでした♪ もうひとつ、パネと一緒に習ったパンは、 次回、ご紹介します~。 パネトーネ・ショコラおいしそう!と思ったら、クリックして応援してくださいませ♪ ↓ ![]() 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ぽちっとワンクリックの応援、よろしくお願いします。更新の励みになっています(^^) クリスマスに作ってみよう~。↓ ![]() こちらもクリックお願いします。 ↓ ![]()
by takacoco7
| 2014-11-19 09:52
| レッスン
|
Comments(2)
![]()
たかこちゃん、こんにちわ♪
昨日は'さ'で失礼しました~(笑) このフルーツミックス、わたしもお値段ドン引きなんですけど、美味しそうね(*^^*)メロンとか入ってるって珍しいね! パネトーネいっぱいの写真みて、たかこちゃん、なんぼ焼いたの~って思ったらパン教室の写真だったのね(笑) ショコラパネトーネ食べたーい(///∇///) ぽちっ
Like
さっちゃん、こんにちは!
いえいえ~~、さっちゃんだな~って思いました~♪ ね?ドン引きです、ほんとに。 このお値段の価値をわかる味覚が、ワタシにはあるのか!?と 思わないでもない(笑)。 ふふふ・・・さすがのチョコ星人も、こんなにいっぺんに焼けないわ~。 14個よ~(笑)。 ぽちっとありがとう~!
|
コメント歓迎です
![]() にほんブログ村 ランキングに参加しています。上の小鳥さんをクリックすると、ランクが上がる仕組みです。応援お願いします。 cottaさんで活動中♪↓ ![]() あなたもどう?↓ ![]() ※文章、画像の無断転用はご遠慮ください ※不適切と判断したコメントは削除させていただきます ![]() *プルアパートブレッド *ヨーグルトプリン *スフレチーズケーキ *水切りヨーグルト *レモンシロップ *りんごとバニラのジャム *とうもろこしマフィン *マンゴープリン *いちごヨーグルトアイス *桜ねじねじ *りんご芋くるくる *手作りピール *ハム入りお食事マフィン *セミドライりんご食パン *いもりんごくるくる *モカチョコパン *セミドライアップル *なめらかプリン *黒ごまきなこパン *フルーツグラノーラ *カフェオレプリン *くるくるカラメルりんご *ハムロール *くるくるチョコ *無花果のジャム *ちぎりドッグパン *のり塩クラッカー *キャベツの塩麹和え *冷凍マンゴーで、簡単マンゴースムージー! *さくらのモンブラン *つやぴかプレーンベーグルでたまごサンド *スイートポテトのくるくるパン *ミックスかのこ入り豆乳ふんわりパン *くるみのバタートップ *あまおうのジャム *ストウブでローストポーク リンク sucre* *Manis Sweets* ![]() ブログパーツ
フォロー中のブログ
ライフログ
これで焼いています
これで撮っています
カテゴリ
以前の記事
2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 more... タグ
酒種パン(793)
自家製酵母パン(600) お菓子(591) 食パン(530) ふんわりパン(508) 料理(359) ハードパン(257) サンド(243) ホップ種(233) 道具(220) ベーグル(172) モニター(159) レッスン(151) ジャム(106) レシピ(100) 日々のこと(90) 花(69) おでかけ(66) おいしいもの(66) 折り込み(66) 食事パン(63) イースト(60) カンパーニュ(59) 自家製酵母(55) クッキー(42) くるくるパン(42) 自家製酵母のお菓子(33) カメラ(30) 保存食(28) 本(28) 検索
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||