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スパイス香るシュトーレン風スノーボール!【レシピあり】

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「スパイス香るシュトーレン風スノーボール」!

昨年も取りあげていただいたのですが、
今年もコッタさんのサイトで、クリスマス特集に掲載していただきました。


レシピはクリスマス特集のクッキーのページからご覧くださいませ。
 ↓
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シュトーレンを作るのは、なんだか難しそうだし、大変そう・・・。
でもクッキーなら手軽に作れる気がしませんか♪



ドライフルーツのハニーブランデー漬けは、
予めたくさん作ってストックしておくと、楽ちんです。↓
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レシピでは、画像をたくさん掲載して、視覚的にわかりやすく説明しています。
たとえば、少量すぎて計量しにくいスパイス類。


ナツメグはこれくらい。 ↓
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シナモンは、これくらいを計量して、半分に。 ↓
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フードプロセッサーに、粉類とバターを入れて、ガッと回し、
サラサラになったところ。↓
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ナッツ類を入れて、短く回し、そぼろ状になったら止めます。↓
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ドライフルーツを入れたら、実をつぶさないよう、混ざればOK。↓
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棒状にして切って、丸めます。↓
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焼き上がり~♪ ↓
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2種類の粉糖をまぶしつけたら完成~。 ↓
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純粉糖だけでは、時間とともに溶けちゃって見栄えがよくないし、
なかない粉糖だけでは、いまひとつ、美味しくない。
ということで、それぞれの役割を活かして、使い分けます。



カップに入れれば、崩れる心配もありません。 ↓
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詳しい手順や工程写真、コツやポイントはレシピに書いていますので、
ご覧いただけると嬉しいです。


ちなみに、昨年のブログ記事はこちら


棒状に伸ばした状態で、冷凍保存も出来ます。
冷蔵庫でゆっくり解凍して焼けば、作りたいときに、すぐ出来ますよ。



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by takacoco7 | 2014-11-13 08:59 | お菓子・ジャム | Comments(8)
Commented by hagukitchen at 2014-11-13 09:28
たかこさん、素敵~₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

シュトーレンって、カットしないといけないしつまむとポロっと粉が落ちそうでが気になるし、だからなんとなくプレゼントもしずらいけれど、
こんなスノーボールなら、冬のひと口おやつ
として喜ばれるし、コロんとしててかわいいし、さいこ~っ!!!
クリスマスの飾り付けといっしょに置いておいてもいいですね♪
Commented by さっちゃん at 2014-11-13 13:54 x
たかこちゃん、こんにちわ♪
かわいいやん(//∇//) たしかにシュトーレンって、材料いっぱいで手作りしにくい( ̄ー ̄)わたし、5年くらい悩んでるわ(..)
でもほんとクッキーって思うだけで作ろうと思うね♪
ステキなお菓子ありがとう~
ぽちっ♪
Commented by あーりん at 2014-11-13 21:57 x
たかこさーーーん(*^^*)
ご無沙汰しております!!

可愛くって美味しそうで今の時期にピッタリのお菓子レシピ
ありがとうございますm(_ _)m
絶対作ります~。
Commented by takacoco7 at 2014-11-14 09:06
にこりさん、こんにちは!

いやーん、素敵って~~♪
シュトーレン、前種が必要だったり、切る手間だったり、
切る時ぼろぼろになる恐怖だったり(笑)、
いろいろありますけど~、スノーボールなら手軽です。
ドライフルーツもレーズンやオレンジピール、お好きもの使ってください~。
ほほちゃん、食べにくいでしょうからスパイス抜きでどうぞ~。
十分美味しいですよ~。
Commented at 2014-11-14 09:07
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by takacoco7 at 2014-11-14 09:22
さっちゃん、こんにちは!

かわいいでしょ~、スノーボールはやっぱり冬のイメージ!
ドライフルーツもね、ひとつずつそろえるのは大変だから
ドライフルーツミックスで作ると、かんたーん(^^)
ぜひ作ってみてね!
ぽちっといつもありがとう!
Commented by takacoco7 at 2014-11-14 09:26
あーりんさん、こんにちは~!

やーん♪お元気ですか~?
ブログ見てくださって、ありがとう~。
あちこちでクリスマスものが盛り上がってますよね~。
これ、すんごく簡単で、簡単すぎて申し訳ないくらいです。
ワタシはガンガンお酒きかせるんですが(笑)、
フルーツもナッツもお酒も、あーりんさんのお口に合うよう、
アレンジして作ってくださいね~♪
Commented by takacoco7 at 2014-11-14 09:30
鍵コメさん、こんにちは~!

あら、昨年から見てくださっていたなんて♪
うれしいです~(´▽`*)
計量、スパイスってムズカシイですよね。
重さだと、軽すぎて誤差が大きすぎるし、
1㏄のスプーンなんて一般的ではないし。
で、シワシワの手と一緒に、「これくらいよ~」と載せてしまった。
白魚のような手ならよかったのに(涙)。
それから、その件については、後ほどそちらに伺いますね~。
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