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ユニークかぼちゃでポタージュスープ!

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先日、産直で買った、かぼちゃ。(たぶん)





切ったらこうでした。↓
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おおー、なんとユーモラス。
種って、下にしか入ってないんですね。得した気分(?)。




すっごく甘いけど、どうやら、すごくジューシーな感じ。
煮物には向かなさそうかなと思い、スープにすることにしました。 ↓
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オリーブオイルでソテー。玉ねぎも入れました。





とろとろ~。
やっぱり水分が多いんですね、あっという間にやわらかくなりました。↓
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お水も少し入れています。






ハンディブレンダーで、ガーッ! ↓
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ブレンダーは、貝印の「SELECT100マルチブレンダー」を使っています。
アタッチメントも多数ついて、使いやすいです。






牛乳で伸ばしたら、美味しいスープになりました。↓
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砂糖なしなのに、とっても甘い!おいしい~♪
ミニ食パンは、麹とごはんの酵母です。

ひとり分のパンを、ちょこんとのせるのにちょうどいいお皿。
デュラレックス LYS クレオール 平皿 S 288円(税込・1枚)
大げさに大きくなく、使いやすく、食洗器でガシガシ洗えます。


3連休ですね。我が家は今日だけお休み。(それは3連休とは言わないね)
ロハスにいく予定だったのですが、雨~~~(;´Д`)


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by takacoco7 | 2014-11-01 11:25 | 料理 | Comments(2)
Commented by さっちゃん at 2014-11-01 20:56 x
こんばんわ♪
かぼちゃスープうちもよく作るよ~美味しいよね~(//∇//)うちすこしのサツマイモも一緒に入れるよ。こくが出て美味しいよ(^-^)
それにしてもおもしろいかぼちゃやね♪なんか可愛いね♪
ぽちっ
Commented by takacoco7 at 2014-11-02 08:18
さっちゃん、こんにちは!

かぼちゃスープ、とろりと甘くて温まるし、おいしいですよね~。
さつまいもを一緒に!なるほど!すごい名案!
ワタシもやってみまーす!
ぽちっとありがとう~!
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