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ドライフルーツとナッツのミニチョコマフィン!

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ミニマフィーン!!!

コッタさんのミックス粉を使って、パパパッと作りました。


こちらから、たくさんのレシピも見れますよ。
 ↓
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前回は、しっかり甘いチョコ生地に、ちょっと重さを感じたので、
コリコリっとした食感と、甘酸っぱーいアクセントをプラス。



こんなん、どうでしょ? ↓
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くるみとアーモンドを入れて、ドライフルーツをトッピング。

ドライフルーツミックス 1kg 1381円(税込)
パインダイス、パパイヤダイス、グリーンレーズン、クランベリー、レーズン。
彩りがとってもキレイ♪




焼けたー(^^) ↓
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やーん、かわいい~(笑)。





いただきまーす! ↓
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おいし~い!
ミックス粉には、砂糖が初めから入ってるので、
砂糖を減らすことはできません。

それならば!と加えたナッツとフルーツが、バランスよいアクセントとなって、
甘いチョコ生地を上手にコントロールしています(^^)


入れてよかった~、おいしい~。
ミックス粉、まだあるので、また作りまーす♪



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by takacoco7 | 2014-08-28 09:32 | お菓子・ジャム | Comments(6)
Commented by yoshi23-soramama at 2014-08-28 10:01
美味しそう〜(*^^*)
そろそろチョコレート系が恋しくなってきました〜♡
Commented by lycoris_s23 at 2014-08-28 12:22
めっちゃ美味しそう(›з‹)♥
しっとりが伝わってきます~。
涼しくなってきたし、そろそろマフィン焼こうかな✦
Commented by june_an at 2014-08-28 12:56
ますます売ってるのみたいになってる〜
すごい。バージョンアップですね^^
ドライフルーツの色がとっても可愛いです。
見た目もきれいだし、大正解でしたね〜
ミックス粉、けっこうたくさん作れますね。
ぽち。
Commented by takacoco7 at 2014-08-29 08:34
soramamaさん、こんにちは!

涼しくなってくると、急にチョコが美味しくなりますね~。
ガンガン食べてしまいます(^^;)
Commented by takacoco7 at 2014-08-29 08:34
リコさん、こんにちはー!

しっとり、どっしり、おいしいよ~。
こっくりした焼き菓子も、食べたくなりますね~。秋だなー。
Commented by takacoco7 at 2014-08-29 08:36
juneさん、こんにちは!

このドライフルーツ、色がキレイなんですよ~。
赤や黄色がコロンコロンしています。
キュッと甘酸っぱいのもあって、おいしい~。
ミックス粉200gで仕込んで、ミニマフィン12個、作れました♪
もう1回作れそう~。
ぽちっとありがとう!
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