イングリッシュマフィン、すっごーく久しぶりに焼きました。 コーンミールやコーングリッツをまぶしつけるのが普通ですが、 ワタシはパンのお肌、そのままです。 焼成の時、上からのせる天板は、裏返しに。↓ あ、でも、こんな天板くらいじゃ、びくともしませんけどね、 酵母の膨らむ勢いの方が勝っています。 焼けました~。↓ マフィンの天井もシワシワ模様。なんじゃ、こりゃ。 セルクルを使わない方が好き♪ ↓ さーて。 何をサンドしようかなー。 クリックして応援してくださいませ♪ ↓ 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ぽちっとワンクリックの応援、よろしくお願いします。更新の励みになっています(^^)
by takacoco7
| 2013-11-16 09:36
| ぱん
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Comments(4)
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by
rose35s at 2013-11-16 10:05
おはようございます。
いいお天気ですね! イングリッシュマフィン美味しそう、何がはさまるれるのかしら? マフィン型なくてもこんな綺麗にできるなんて!!やっぱりすごいなぁ~。
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うん、前から型に入れないで作るのが好きって言ってたもんね
この方が角が丸くてほんと可愛いわ^^ このほんのりとした焼き色もたまらん またサンドしたうまうまサンドが登場するので 楽しみだなぁ(*^o^*) ぽち☆
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takacoco7 at 2013-11-17 09:26
ローズさん、こんにちは!
今日も大阪はいいお天気です♪ セルクル使うと、ピシッと立ち上がって、カッコいいんですけれど、 ワタシはいつも使わないんです。 持ってないから、というのもありますがー(笑)。
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takacoco7 at 2013-11-17 09:28
*Manis*さん、こんにちは!
うんうん!覚えててくれてるのねー、 まーるいイングリッシュマフィンが好きなのよ~。 焼き色、均一に茶色くなって欲しかった・・・。 オーブンシートがシワシワによれたのが、そのまま焼き色に(^^;) うまうまサンド~、ふふふ・・・・・。 ぽちありがとう~
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