リスドオル×ホシノ なんとっ!!! ワタクシ、2013年のやりたいこと、早くもひとつ、達成いたしました。 ホシノデビュー♪ (^^) 大昔、パン作りを始めたころに、 お試しホシノをもらって、作ってみたような、作ってないような。 味も、イマイチだったような、むむむ・・・・だったような? お、お、覚えてないんですね、これが。 5-さんのところで、美味しそうなホシノのパンを見て、 何気に「ホシノって、やったことないんです」とコメントしたら、 ソッコーで送ってくださいましたよっ!!!!! 5-さん、ありがとう~~~(^^) ご厚意で分けてくださったのだから、失敗は許されないっ! 鬼の形相で臨みましたよ(笑)。 準備は、こんなんでイイのかしら。 ↓ 探したワーーーー(^^;) 混ぜてみたんだけど、こんなんでイイのかしら。不安。 ↓ 24時間経過したんだけど、こんなんでイイのかしらーっ!チョー不安。 ↓ こんなカンパになったんだけど、こんな扁平でいいのかしらー!!!↓ 焼いてる時の香りがね!酒種と似てるんですね!これ、好き! 生種も、ちょっとぺろり、おーー、酒種と似てる~。 原料が同じだから? 食べてみて、あらっ!!美味しいじゃないの! え、こんな味だったかな。めっちゃ美味しい。 昔、初めて食べた時、酵母特有の香りが気になったような気がするけど、 ワタシの舌が変わったのか、なんなのか、美味しい~♪ 他にもね、いただいたお試しホシノで、じゃんじゃん焼いています。 お試しというには申し訳ないくらい、ガシガシ作っています。 5-さんのおかげで、また新たな道が開けました。 ありがとうござました♪ 管理する酵母が、また増えたーーーーーー(^^;)! ひえええーーーー!←ウレシイ悲鳴 クリックして応援してくださいませ♪ ↓ 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ぽちっとワンクリックの応援、よろしくお願いします。更新の励みになっています(^^)
by takacoco7
| 2013-01-15 10:13
| ぱん
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Comments(10)
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chao73 at 2013-01-15 10:53
はじめまして。
ちょこちょこブログにおじゃまして、勝手にお世話になっております。 いつもありがとうございます(´▽`) 私も今年、ホシノデビューしたんです~! そしてその魅力にすっかりハマりましたヽ(゚∀゚)ノ 今年はホシノの魅力を知ったことだけでも「いい年だったな~」って終われそうな予感がしております。 (↑まだ1月15日ーっ(≧∇≦))
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takacoco7 at 2013-01-15 11:39
chao73さん、初めまして!ようこそです~(^^)
あ、いえ、そんな!お世話してないです~(笑)! 同時期にホシノデビューですね! これ、おいしいですね、ワタシ、どうしてもっと早く、 ホシノやらなかったんだろうって思います。 あはははっ!いい年だったな~って? まだ2013年は15日しか過ぎてないですよ~! またいらしてくださいね~!
さっそく、お試しを???!!
送ったかいが、ありましたわーww ↑のパッカーンですけどね、 ホシノは、こんな感じです。 優しい、パッカーンな気がします(意味不明) やっぱり、酵母系は、独特の香りがしますよね。 酸味の香りっていうか、 酸。。。というほどの、酸っぱくはないけど。。。 でも、なーんか。。。という、曖昧な香り。 温めなおすと余計、感じます。 ま、人それぞれだからww 丹フラのほうが、香りはないかもしれない。。。 いろいろ、作って見せてくださいね~。
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at 2013-01-15 12:38
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
こんばんは~
ホシノデビューおめでと♪ ホシノ私、好きだよぅ\(^o^)/ 私もまた起こさないと無くなってるし・・・ なのでまた今はイーストで 作ってる次第・・・ 早くホシノ起こさないと(笑) 私は、ホシノ丹沢さんが好きだよぅ\(^o^)/ ☆
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takacoco7 at 2013-01-16 08:29
5-さん、こんにちは!
分けていただいたからには、早く試したくて!!!ほんとにありがとう! ホシノのパッカーンは、こんなんでOKでしょうか?? 皆さんは、もっと激しく、りりしく、ばごーんと開いてませんか。 ・・・・・。だから、やっぱり腕の問題です~。 なんだか酵母とのお付き合いに、お疲れのようですね(^^;) すっぱい・・・ですか。酸っぱいパンは、私もレーズン種で経験あり。 酸っぱいパンってすごく悲しいです。食べますけどね。 酵母の管理に追われて疲れたら、休憩しましょうよ。 サフのパンも、いいところ、いっぱいあります。美味しいです。 粉遊びは、楽しまなくちゃ~~~。 と、えらそうにスミマセン。 あちこちで、5-さんの嘆きの声を耳にしたものですから。
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takacoco7 at 2013-01-16 08:29
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takacoco7 at 2013-01-16 08:32
しぃちゃん、こんにちは!
やっとデビューだよ~。 しぃちゃんは、よくホシノを使ってるよね! 大先輩、いや、師匠~~~!!(^^) 昨日もホシノで焼いたんだけど、生地の弾力というか、感触が、 サフでもない、レーズン種でもない、酒種でもない、 これまた新たな状態で、ドキドキ~。 ちょーー初心者よー。 丹沢もね、いただいたので、ホシノがなくなったら、丹沢もやってみる! ☆さんきゅー
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Amelia42 at 2013-01-16 08:50
たかこちゃん
おはよー。 5-ちゃんからホシノもらったんだね♪ 香りは大丈夫だった? 麹やお米でできてるホシノだから、香りは酒種と似てるよねー。 丹フラのほうは、それよりも香りはないかも。 ワタシは全然気にならない印象よ。 うちんとこの丹フラ、せっかく去年買ったのに未開封なの~ 汗
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takacoco7 at 2013-01-16 09:06
Ameliaさん、こんちくわ!
そうなの!!5-さん、ホントにステキ。 ワタシの周りには、Ameliaさんをはじめ、5-さんも、さとみなさんも、 みんなイイ人たちばかり。私はシアワセ者ですー。 ホシノの香り、大丈夫だった!昔は少し苦手かなと感じた・・・ ような気もするけど、忘れた・・・・(笑)。 でも、とても美味しかった~、丹沢と丹フラは違うものかえ!? え、未開封!? 開けよう!使おう!食べよう!(笑)丹フラが待ってる~♪ しかしホシノって、もう少し小さいポーションで売ってくれないもんかね? 小分けじゃなく。 500gは多すぎるわーーーー。悩む。
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