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パン教室で「お茶ねじねじパン」!

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先週はパン教室に行きました。

酒種を使った抹茶生地に、抹茶あんを巻き込んだミニ食パンです!




2本の生地をねじねじっとな~。↓
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型に入れて~・・・、↓
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ホイロ後は、こんなに大きく~。↓
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焼けました~♪ 流れるような、ねじねじ~。↓
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ちょっと生地量が多かったので、取り分けた余り生地は、
抹茶あんをとじ込んで、切り込み~。↓
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ねじねじっと、くるくるっとな~。↓
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焼きたてをいただきま~す♪ ↓
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ふわっふわで、ひきがあって、美味しいすぎる~!!!(^^)
この抹茶あん、すっごく美味しいなぁ~。
簡単だし~。



抹茶生地って、初めて作った・・・かも???
美味しいものですねー、また作ろう~♪
「和」の味は、ほっこり、なごみます~(^^)



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cotta プレミアムメンバー
by takacoco7 | 2012-10-25 09:27 | レッスン | Comments(8)
Commented at 2012-10-25 10:50
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by coco_cobo at 2012-10-25 10:56
わ、私も行きました~!!!
もしや、takacoさんいたの??!と興奮してたら、
先週だったんですね、私は今週でした^^;

抹茶も、パーカーも、とっても美味でしたね☆
あの焼き豚&人参は、お店の味を超えている・・・と、実家母も絶賛。
takacoさんもよく作っていらっしゃるにんじんサラダは、あんな感じなのかなぁ~、と空想した試食タイムでした^^/
Commented by asukasmilecafe at 2012-10-25 15:07
わ~!行きたかったです!
気付いたら募集終わってて^^;
酒種のワンディ次こそ行きたいな♪
抹茶のパン、私、大好きなんですよね~!
和素材のパンってほんとおいしいですよね☆
そして↑cocoさんも行かれたんだ!いいないいな♪
いつかまたtakacoさんやcocoさんとレッスンご一緒したいなぁ♪
またよかったら次いつ行かれるか教えてください(*^^)v
なかなかブラウニーさんに行けなくて寂しい私です(T_T)
ポチ!
Commented by しぃちゃん at 2012-10-25 23:28 x
ふわっふわ感がすごいあるぅ(●^o^●)
抹茶あんが巻き込んであったのねぇ~

う~ん、大変… 美味しそうな画像を見てたらお腹が空いてきたぁ!!
危険・危険^^;
Commented by takacoco7 at 2012-10-26 08:57
鍵コメさん、こんにちはー!

あははははっ!!!(^^)
ツボですか!非コメでよかった!しばかれるところでした!
サイドメニューは焼き豚のパーカーでしたよ~!
鍵コメさん、早速、焼き豚を作ってましたよね、すごいわ~。
仕事が早い(^^)

今日はほうれん草、ですか!
すんごいハイペースですね!月に2~3ですか???
私、それ、まだなので、また感想きかせてくださいまし♪

カンパは、私、あれから焼いてません~、トラウマー。

Commented by takacoco7 at 2012-10-26 09:00
cocoさん、こんにちはー!

今週のワンデーに行ったんですね!!!
そっかー、1週間違ってたら、お会いできたのに、めちゃ残念。
ってか、でも、何も知らずにお会いしても、気付かないかもですね、
レッスンでは本名ですし。

ワタシのブログによく登場する、にんじんの炒めサラダはね、
実はこれなんですよ。同じものです。
1年くらい前に、レッスンのランチでいただいて、
レシピを教わったんです。
1年前のより少し改良されてましたが~(^^;)

あ~、いつかお会いできるかな~。

Commented by takacoco7 at 2012-10-26 09:05
asukaさん、こんにちはー!

ワンデーの募集って、募集の人数枠、少ないですから
ネットで申し込むって、結構、ムズカシイですよね。
自分の予定と合わないことも多いし~~~~。
それに、いつネットにアップされるかわからないし~(^^;)

抹茶生地のパンって、お好きなんですね!
私、初めて作りました~。

・・・・・・。
あ、うそ。(笑)
前に酒種ワンデーでも作った気が・・・・。折込みシートのミニ食で。
そうそう、kumiさんとご一緒したとき!
和素材も美味しいですね~。
ほっこりと、ほうじ茶でいただきたい気分。

asukaさんはcocoさんとお会いしたことあるんでしたっけ。
またご一緒できるチャンス、あると思いますから楽しみにしてます!

ポチさんきゅでーす。
Commented by takacoco7 at 2012-10-26 09:09
しぃちゃん、こんにちはー!

寝る前に食欲を刺激する、キケンなブログへようこそ~!(笑)
ミニ食パン、ふわっふわだったよ。
ねじりん成形なのに、先生の指示通り、締めないことに気をつけたら
ふっくらふんわ~りなパンになりました~。
抹茶生地だけだと甘くないけど、抹茶あんがアクセントになって
少し甘さをプラスするから、美味しかった!

☆さんきゅ
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