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バーチャルお菓子教室、「メープルナッツビスケット」!

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「メープルナッツビスケット」!

コッタさんのバーチャルお菓子教室の、4回目です。


会員なら無料で受講できる、コッタのお菓子教室は、こちら。→ ☆


クルミや全粒粉が入った、素朴な味わい。
ガリリと小気味よい歯ごたえも、美味しさのひとつ。

バターの香りがない分、シンプルな焼き菓子だけど、
粉の旨みがじんわり~(^^)




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cotta プレミアムメンバー
by takacoco7 | 2012-10-11 13:05 | お菓子・ジャム | Comments(2)
Commented by Amelia42 at 2012-10-11 16:38
こんち~☆
今日は頭痛がひどんよ。秋はなぜか頭痛が勃発する季節でもあって、憂鬱なの・・・。

って、愚痴はさておき・・・。
コッタさんのお菓子教室は、たかこちゃんがこうやってブログに載せてくれて気づくという遅さ^^;
このメープルナッツビスケットもしかり。バターが入ってないのも、美味しいよねー。
胡桃が入ってると、適度に油脂も補給されるしね。
余談だけど、パンのカッティングボードはね、胡桃を叩いて細かくして、それをガーゼに包んで、天然クルミオイルを塗り塗りして保護してるの。

りんごの季節だね~。紅玉はまだ出回らないけど、サン津軽は手軽に(洒落か)手が出せるね。
最近、秋映っていうのをよく見かけるから買ってみたけど、食感や味も結構好みだったの。
もし未体験だったら試してみてね♪
(りんごジャム、パイに挟んだら美味しそうー!!)
Commented by takacoco7 at 2012-10-12 08:28
Ameliaさん、おはー!

頭痛、今日はどうだろう?おさまっているかな。
オットもかなりの片頭痛持ちなので、つらさはよくわかるよ。
無理せず、お薬でうまくコントロールして、今は何ともなければいいな。

コッタのバーチャルお菓子教室、コレがなかなかね、
公開されてすぐ作ればいんだけど、
あっという間に月日は流れ~、早く作らねばーと焦るよ~。
なかしましほさんのクッキーみたいに、素朴系で美味しかったよ。

天然くるみオイル!?
すごい!これぞ、最強ナチュラル~(^^)
丁寧な手入れで、モノを大事にするところ、ステキ♪
私もカッティングボード、欲しい~~~!

秋映、私もこないだ見かけたわ!
真っ赤だった!すごい深紅だったわ~。
今度、ゲットしてみよう~♪

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