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塩麹で「プチトマトの中華風漬けもの」!と、きなこクッキー!

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おのみささんの「塩麹のおかず」の本より、
「プチトマトの中華風漬けもの」を作りました。

塩麹、大活躍です~♪

切って、漬けるだけ。なんて簡単!
しかも、美味しすぎます~(^^)

漬けものというより、あえもの、かな~。
どっちでもいいです、美味しいから!

ずぅ~っとトマトが高かったですよね、
このところ、オトナ買い出来るお値段に下がってきました。
昨日も、でっかいトマトを大量買い!
ちょっと、作ってみたいカレーがあって。ふふふ。
ウェルカム、リコピーン♪(笑)









クッキーも相変わらず常備しています。
しほさんレシピの、きなこクッキー! ↓
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珍しく、ぶりぶりカワイイ、ハートでいかがでしょ。







いただきま~す♪ ↓
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最初ね、クッキーを半分に割った時、
何も考えず縦に割って左右ふたつにしたんです。
でも、左右に割れたハートって・・・・、なんだか不吉(^^;)

上下の半分にしました~(笑)!
どうでもいいですね、そんなこと~。




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by takacoco7 | 2012-05-30 09:44 | 料理 | Comments(6)
Commented by hiro at 2012-05-30 15:31 x
たかこさん、リコピンチームに入れてください。(笑)
島根の畑でもプチトマトを植えてるようです。
この夏が楽しみです。
Commented by Amelia42 at 2012-05-30 15:53
たかこちゃんらしいなぁ  上下に割ったハート
確かに横じゃ・・ 不吉?! とは思わないけど、何となくね^^

塩分塩分と言いつつ、使っちゃうよね~!塩麹
ワタシも今、豚肉に鰆にきゅうりにきのこが漬かってるわ。
プチトマトもいいんだ!へぇ~
安くなってきた?ほんと?
ほら、はちみつ生姜漬けのプチトマトを作ろうと思って、生姜を仕込んできたのよ、お昼に。
だけどそう・・・ トマトまだ高いかなって、ちょっと気になってたの。
ワタシも大人買いするーー!
Commented by しぃちゃん at 2012-05-31 01:22 x
たかこさん、こんばんは~

塩麹、一度作ってから作ってないなぁ。。。お店でも、もうないってことないくらい沢山陳列されてるよねぇ^^;
また、作るかなぁ~
結局作っても、野菜達をつけることなく終わってしまったし(>_<)

クッキー、きなこは作ってないな。。。美味しそう♪
縦割…確かに不吉かも(笑) 横割の方がいいね!(^^)!
Commented by takacoco7 at 2012-05-31 10:39
hiroさん、こんにちは!

リコピンチームへようこそ~(^^)
トマトは美味しいし、カラダにいいし、色もキレイでカワイイ。
畑のプチトマト、楽しみですね~♪

Commented by takacoco7 at 2012-05-31 10:44
Ameliaさん、こんちー!

ハートは割る向きが大事よ、割ってみて気付いたわ~(笑)!

そう、塩分を気にしつつ、ほとんど毎日、使ってるかなぁ。
血圧、上がりそうよ~(笑)!
鰆もいいね、お魚、すごく美味しくなるよね。
プチトマト、そちらではまだお安くなってきていない?
こないだ、こっちで、イチゴパックに大盛り200円だったよ。
はちみつの生姜漬け!わ~、これ、昨年、作った作った!
ワタシも作るー!

Commented by takacoco7 at 2012-05-31 12:51
しぃちゃん、こんにちは!

塩麹、え、作ったけれど、野菜を漬けなかった?
何に使ったのかな、お肉かな、魚かな?
私は、今日もまた、新たに塩麹を仕込むよ~。

ね!縦に割ったハートって、なんか悲しーよね~(^^;)
☆さんきゅ!
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