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「黒ごまチーズのパン」を習いました!

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パン教室「ブラウニー」さんに行きました。
今回、習ったのは「黒ごまチーズのパン」!
写真は、レッスンで焼きあがったところ~(^^)






毎回、宿題用のお持ち帰り生地があるので、
翌朝、自宅でも焼きましたよ~。↓
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春よ恋で、もちもちふんわり。
香ばしい黒ごまと、全体にまぶしたチーズ!
うほ~、とっても美味しい~!






あまりにも美味しかったのでね、晩ごはんはパスタにして、
黒ごまチーズパンも一緒に食べました!↓
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完全にピントがパスタにあってますが(^^;)、
パンも主張してますよ!





いただきま~す! ↓
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さいこー(^^)







レッスンでは、お菓子も習いました。

「チーズスティッククッキー」! ↓
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カリカリっとハードな食感のクッキー♪
レッドチェダーを使った、食べだしたら止まらない系のキケンなクッキーです(^^;)
茶色いつぶつぶは、チェダーチーズ!

これ、ぼろん、ぼろんの、ぼそぼそ生地を、なめらかな生地に伸ばしていくんです。
こんなの、ちゃんとまとまるの!?と思ったけれど、
ちゃんと粉がつながりました~!びっくり~。

スパイスが効いてて、美味しかったです(^^)





・・・・・・・・・・・・・





今日の金環日食、皆さんはご覧になりましたか?
すごかったですねー。感動しました~。
普段、天体に特別、興味があるわけではないのですが、
とってもワクワクしました(^^)





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cotta プレミアムメンバー
by takacoco7 | 2012-05-21 11:24 | レッスン | Comments(6)
Commented by *Manis* at 2012-05-21 13:33 x
全体にチーズが覆ってるのとはまた違って
こういうチーズのまぶし方?いいね〜
食欲そそるわぁ

チーズスティッククッキー
これヤバそう…
ぜ〜〜〜〜ったいに止まらないわ(笑)
ぽちっと☆
Commented at 2012-05-22 01:23
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by uitatan at 2012-05-22 07:06 x
おはようございます。
プチプチッとしたチーズが香ばしくて美味しそう♪
晩ご飯のパスタもおいしそうだし、
ワインも一緒になんておしゃれですね。

焼菓子好きな私としては、
スティッククッキーがものすごい気になります!
お酒が合いそうだなぁ♪
Commented by takacoco7 at 2012-05-22 07:50
*Manis*さん、おはー!

このチーズのまぶし方が斬新でしょ~?
焼き上がった表面が、模様みたい♪

クッキー、止まらんねん、ほんまに~。
一気に食べてしまったで~。
チーズの塩気がめっちゃ美味しい!

ぽちっとさんきゅー
Commented by takacoco7 at 2012-05-22 07:56
鍵コメさん、こんにちは!

お久しぶりです~、お元気にしていらっしゃいましたか?(^^)
ご連絡ありがとうございます。
先ほど、伺ってきましたよ、また新しいスタートですね♪
美味しそうなパンにうっとりデス~。

日曜日に???
そうでしたか!ではラスクの争奪戦も!?(笑)
私は金曜に行ったんです。
いつかお会いできるチャンスもあるかもしれませんね!
Commented by takacoco7 at 2012-05-22 07:58
uitatanさん、こんにちは!

ごまとチーズって、どうしてこんなに美味しいんでしょうね~?(^^)
晩ごはんに、たくさん食べちゃいましたよ。
炭水化物のオンパレード~(^^;)

クッキー、ガリガリっとハードで、チーズとスパイスが効いてて、
すごく美味しかったです~。ワインにも合いそうですよ。

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