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しほさんの「オートミールクッキー」と、面白かった本

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なかしましほさんの「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本」より、

「オートミールクッキー」!



新刊に載っている「オートミールビスケット」とは違って、
厚みのある、ドロップタイプのクッキーです。




「好みのナッツ」と書かれたレシピ。
うーむ、何を入れよう?

今回は、くるみ、アーモンド、ヒマワリの種、かぼちゃの種をミックス。
しかも、勝手にチョコもプラス(^^)。←あぁ、チョコ星人、チョコを入れずにはいられない。


ドライフルーツは、レーズンのほか、好みのものを、と、コレまた自由な感じ。
私は、お決まりの、「ラム酒にどっぷりレーズン」を使用♪









いただきま~す♪ ↓
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おおーーー!前回より、おいしい!断然おいしい!

前回のオートミールクッキーはこちら~


前より美味しい理由は、ナッツ!!!
アーモンドがイケてます(^^)



そして・・・・、勝手に入れたチョコも、いい仕事しています(笑)。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・





最近読んだ、面白い本。↓
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角田光代さんの「今日もごちそうさまでした」。
角田さん、エッセイも書いていらっしゃるんですね、知りませんでした。


ひとつの食材にスポットを当てて、著者ならではの視点で語っています。
時々、毒を吐きつつ(?笑)、面白おかしく読みました。


へ~、そんなふうに食べたらおいしんだ~、という発見も。






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cotta プレミアムメンバー
by takacoco7 | 2012-04-11 09:53 | お菓子・ジャム | Comments(8)
Commented by しぃちゃん at 2012-04-11 22:46 x
たかこさん、こんばんは~

しほさんの新刊はまだ見てないけど、前のオートミールクッキーで
同じ感じのは作ってるから、これ絶対美味しい♪よね!

ザクザクした感のクッキーで美味しいもんねぇ~
好き好き(●^o^●)
作りたくなっちゃったよぅ^^;
Commented by *Manis* at 2012-04-11 22:59 x
そりゃ美味しいわ
チョコまで入ってるんやもん(笑)
オートミールにチョコ、いいねいいね
ナッツだけよりほんまいいかも^^ 合う合う 納得

本、よさそうやね
この装丁の手ぬぐいとかあったらいいな
ぽちっと☆
Commented by remmy at 2012-04-11 23:19 x
たかこさん、こんばんは~^^

オートミールクッキー、大好きなのです!
最近新刊の方ばかり見てるから、
こんなおいしそうなの載ってたっけ?
って、本を引っ張りだしちゃいました!
チョコとアーモンド…。
よだれ出ちゃう(笑)

面白そうな本ですね!
図書館で借りてみよ~っと♪

応援も☆
Commented by place41 at 2012-04-12 01:29
ぎゃー!!!
図書館、行きますっ
Commented by takacoco7 at 2012-04-12 09:45
しぃちゃん、こんにちは!

このクッキー、ざっくざくでホントに美味しいよね~。
ずっと前にしぃちゃんが送ってくれたでしょう?
あれから、すっごく気に入って、私の定番になりました。
ナッツもドライフルーツも、がっちり決められてなくて、
お好みのモノを使う、というスタンスも、ゆる~い感じで好き♪
☆さんきゅー
Commented by takacoco7 at 2012-04-12 09:48
*Manis*さん、こんにちは!

チョコなんてどこにも書いてないのにーーー、
この手がーーー勝手にーーーー、チョコを投入~。
この手が!この手が~~!(笑)

このエッセイ、角田さんの、ぐさっと斬る鋭さや、
歯に衣着せぬ話し方が面白くてーーーーー。
あ、てぬぐい!いいねぇ、ありそう、なんか、売ってそう~~。

ぽちっとさんきゅ!
Commented by takacoco7 at 2012-04-12 09:53
remmyさん、こんにちは!

オートミールって、何十年も前に初めて食べて、
ヘンな味、なんじゃこりゃ。と思ったけれど、子供だったのねー、味覚が。
今じゃ大好きで、すごく美味し~い!
新刊のオートミールビスケットも美味しかったよ!
個人的にはこっちのクッキーの方が好き♪
あっ、よだれ!垂れてるよッ!!!(笑)←ハンカチをさし出そう。

角田さんのエッセイ、面白かったですよー。
「私にとって、鶏肉は魚類だ」と言い切る角田さん、面白い(笑)!!!
鶏は魚だったのかーーーー!と笑っちゃいましたよ。
さ!図書館へGO!

応援さんきゅー
Commented by takacoco7 at 2012-04-12 09:54
place41さん、こんにちは!

行きましょう!行きましょう!図書館へ!
で、どっちの本、借りるの?(^^)しほさん?角田さん?

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