人気ブログランキング |

しほさんの「豆乳きなこビスケット」と、酒種山食!

a0165538_9583334.jpg
なかしましほさんの「豆乳きなこビスケット」!
贈り物用に焼きました。


薄力粉は、
cotta 薄力粉 Cブラン 1kg  セール価格で 306円!
さくさくと、軽やかな焼き上がりになる・・・気がします(^^;)







a0165538_1072834.jpg

今回は、豆乳の代わりに牛乳を使用~。







さて、味見してみなくちゃね。いただきま~す♪ ↓
a0165538_1081628.jpg

よしよし!美味しい(^^)







酒種の山食も一緒に贈りましたよ。
恐ろしいほどに、左右の伸びが全く違う・・・!
どよよ~~ん(^^;)

向かって右側~。のびのび~♪ ↓
a0165538_1094652.jpg





左側は~。↓
a0165538_10101044.jpg

しーーーーーーーん、としてますが、ま、まぁ、美味しいと思うのだけど・・・。

こんな、へんてこなパンを送りつけてごめん!
Ameliaさん!(^^;)






日本赤十字社の義援金のお願いはこちら



クリックして応援してくださいませ♪
  ↓
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ぽちっとワンクリックの応援、よろしくお願いします。更新の励みになっています(^^)


チョコ星人の血が騒ぐ、チョコレートフェア、やってます!
 ↓
ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


by takacoco7 | 2012-01-20 10:14 | お菓子・ジャム | Comments(10)
Commented by *Manis* at 2012-01-20 21:20 x
こういうシンプルなクッキーは
なかしましほさんのレシピ 美味しいよね^^
今日はめっちゃあまあまなパン作ったから
次はこういうシンプルなものにしないと増々体重が…
になりそうだ

また左右の伸びに悩む日々が(笑)
ぽちっと☆
Commented by remmy at 2012-01-21 01:38 x
遅ればせながら、今年も宜しくお願いしま~す!

私もこのクッキー好きです~!
でも、こんなにキレイに薄く伸ばせないんですよ~。。
さすがたかこさんだなぁ。。

なかしまさんのクッキーの本が発売されてますね。
先ほどポチッとしちゃいました…。

応援も♪
Commented by Amelia42 at 2012-01-21 07:23
たかこちゃん

おはよー!

こうやって愛情込めて(友情?かな? ^^)作ってくれたんだね。
感謝☆感謝です。

チュイルは争奪戦!!! ワタシと旦那の口には一枚だったよ~
あとは全部チビラ。
「これが旨いんだよ」って偉そうにお兄ちゃんは言うし。
豆乳じゃなくて牛乳オッケー♪ うまうまでした。

パンはね、一般的な酵母とは全然違うよね。食感やふわ感のもちが。
軽くて中がちょいもち。クラストは厚くなくて食べやすくて!!
味に癖がなくて、でもちゃんと味があって。
うまく言えないけど、今まで食べた酵母パンの中では(自分のも含めて)ダントツに思ったよ。ほんと。

ありがとう! ご馳走様♪ (次回 アップします)
Commented by しぃちゃん at 2012-01-21 09:15 x
たかこさん、おっはよぅ~

オーブンが壊れる前に、私もワンローフで食パン焼いたよぅ~
まだupしてないけど^^;
片方しか、窯伸びしなかったよ… いつもだけどね(笑)
いい焼き色の食パン、ふわっと感が写真であるのがこれまた
すごい! かぶりつきたいわ(●^o^●)
Commented by takacoco7 at 2012-01-21 11:09
*Manis*さん、こんにちは!

シンプルで簡単でしかも美味しい!
しほさんのレシピ、大好きよ~。

あまあまなパン♪
私はよく作るから~、カロリー怖いわぁ。
しかも作ったヤツ、結構食べてるしー。

ううっ・・・、そうやねん、左右に悩まされる日々が、再び。
なんでやろかーーー。

ぽちっとさんきゅ!
Commented by takacoco7 at 2012-01-21 11:12
remmyさん、こんにちは!

こちらこそ~~~!
今年もよろしくお願いします♪

しほさんのクッキーは、みんな大好きですよね。
粉の美味しさが味わえる、シンプルで滋味深い味です。

この生地って、結構、めん棒にくっつくから、
私はラップではさんで伸ばしてますよ~。

え!
しほさんのクッキーの本?
新しいのが出たんですか。
知りませんでしたー、いやぁ、困るなぁ、また欲しくなっちゃう。

応援さんきゅです!
Commented by takacoco7 at 2012-01-21 11:17
Ameliaさん、こんにちは!

そう!!!愛情も友情も、みちみちに詰め込んで(?)
作ったよ~~~。 ←って、重いワ!

え?チュイル、1枚!?!?
い、い、1枚だけ???(笑)
あははははっ!チビちゃんたち、気に入ってくれたんだね~。
嬉しいよー、ホントに嬉し~い。

酒種って、ホントにふわふわする。
イーストに負けないくらいって言っても過言ではないと思う。
香りは好ききらい、あるかなぁ?私はこの甘い香りが好きなの。
甘いパン、よく作るから、酒種の香りがよく合うと思うのよ。

お褒めの言葉、お世辞でも嬉しい♪
ありがとう~。
内容がどうもしょぼかったのは、やっぱり少し、
心の余裕が足りなかったように思う~。
今度は、ガッツリ、お届けしたいー♪


Commented by takacoco7 at 2012-01-21 11:19
しぃちゃん、こんにちはー!

オーブン、まだ戻ってこない?
さみしいね~、なんだかオーブンがないと思ったら、
無性に焼きたくならない????(^^;)

ワンローフって、どうしてこう、激しく左右が違うのかねぇ?
しぃちゃんの食パンも、またアップ、たのしみにしてるよ~。

☆さんきゅ!
Commented by ほのか at 2012-01-24 15:51 x
はじめまして。石窯ドームの焼きムラについて調べていたらたどり着きました。
購入してパンとマフィンを焼いたのですが、後ろ側に引っ張られたように焼きあがりました・・・。
メーカーに℡したところ、日曜日にみにきてくれるそうです・・・。
Commented by takacoco7 at 2012-01-24 20:07
ほのかさん、こんばんは!
はじめまして!ようこそです(^^)

新しく石窯ドームを購入されたんですね!
私も焼きムラには悩まされていますよ。
ドームならムラなしかと思ってたんですが、そうでもないです。

マフィン、私も左奥に引っ張られるように膨らみます。
こんなもんなのかなぁと思って、放っていたのですが、
メーカーさん、見に来てくれるんですね、
これって、異常なのかなぁ???
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
<< ハムたまご。ハムチーズ。ブログ... チョコシートで折り込み!くるく... >>