あちこちのブロガーさんが焼かれていますね。
なかしましほさんの新しいレシピ本、 「まいにち食べたい‘ごはんのような’クッキーとビスケットの本」のお菓子。 ![]() 私は、まず「黒ごまスティック」を焼いてみましたよ♪(ちょっと焼き過ぎ・・・かも) ![]() ![]() バター不使用でお砂糖も控え目。 粉の美味しさをかみしめて味わう、そんな素朴な印象のクッキー(^^) とても美味しい。 冷蔵庫で寝かせないので、あっという間に出来上がり。 ぽりぽり、かりかり・・・、歯ごたえがあって、ちょっと食べただけで満足感が得られました。 なのに、気付くとまた手が伸びていて(笑)、あっという間になくなった~。 次はどれを作ろうかな~。 ・・・・・・ 先日焼いた、りんごミックス酵母のシンプル食パン! ![]() 型から盛り上がってふくらむ、元気な食パンは、翌朝、スライスしていただきました。 ![]() 愛想のない写真しかとれなくて、おいしそうじゃないんですけど(汗) とっても美味しかったです~。 イーストとは違う、酵母の香り。 ふんわり~っとしていながら、もちもちして。 トーストするとクラストがパリリとして、うまうま~(^^) 酵母のパンは腹もちがいいですね。 いつもはお昼前にお腹がすくのに(^^;)。 ![]() ランキングに参加しています。ぽちっとワンクリック、お願いします。
by takacoco7
| 2010-03-08 10:25
| お菓子・ジャム
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Comments(4)
takacocoさん
おはよー! 花粉症の目のかゆさで目覚めた、気分どよよ~~んの今日です(涙) この本はね~ アマゾンのお気に入りに入れっぱなしなの(笑) 表紙のクッキー 可愛いよね! 黒ゴマのスティックなんて、キッチンに置いておいたら、あっという間に消費されちゃいそう~ パンだけならぬ、クッキーやビスケにも果敢に挑戦するtakacocoさん、女の子ですねー。 パン、とっても美味しそうですよ~。うまうま~がよく伝わってきます。 そうそう 酵母のパンって、腹持ちいいなって同じこと思ったんです。 何ででしょうね~。
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Amelia42さん、おはよう~♪
今日は寒いし雨だし、ホントにどよよ~~ん、だね~(^^;花粉もつらそうだね~。 この本、大きな声では言えないけれど、図書館で借りています。 (なかしましほさん、ごめんなさい~) いつもレシピ本は、まず借りて、作ってみて、気に入ったら買うようにしてるんですよ。じゃないと、増える一方、買ったはいいけど作ってない、とか、そんなのも結構あったので~。 でも、この本、いいですよ。返却期間いっぱいまで作ってみて、結果、買いそうな予感です。 うふ、もともとはお菓子作りが好きだったのよ~、今はパンへの情熱が大きいけれど(^^) あ、Ameliaさんも腹もちいいなって思ってたんですね。 なんででしょうね、ふかふかなパンに比べてもちっと詰まってる(?)からかなぁ。 だって、同じ粉の量で、同じ大きさのまるパン作ったら、明らかにイーストのふっかふかのパンの方が、個数が多いですもんね。
バター不使用・砂糖控え目っていいですね!ちょっとくらい食べ過ぎても安心?かも?
それにしても、いかにもつい食べ過ぎてしまいそうなスティックですね。 大量生産したほうがよさそうですね。 食パンもしっとりしてておいしそう〜
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