黒ごまスティック！

あちこちのブロガーさんが焼かれていますね。
なかしましほさんの新しいレシピ本、
「まいにち食べたい‘ごはんのような’クッキーとビスケットの本」のお菓子。



私は、まず「黒ごまスティック」を焼いてみましたよ♪（ちょっと焼き過ぎ・・・かも）

バター不使用でお砂糖も控え目。
粉の美味しさをかみしめて味わう、そんな素朴な印象のクッキー（＾＾）
とても美味しい。

冷蔵庫で寝かせないので、あっという間に出来上がり。
ぽりぽり、かりかり・・・、歯ごたえがあって、ちょっと食べただけで満足感が得られました。
なのに、気付くとまた手が伸びていて（笑）、あっという間になくなった～。

次はどれを作ろうかな～。



・・・・・・



先日焼いた、りんごミックス酵母のシンプル食パン！

型から盛り上がってふくらむ、元気な食パンは、翌朝、スライスしていただきました。

愛想のない写真しかとれなくて、おいしそうじゃないんですけど（汗）
とっても美味しかったです～。

イーストとは違う、酵母の香り。
ふんわり～っとしていながら、もちもちして。
トーストするとクラストがパリリとして、うまうま～（＾＾）

酵母のパンは腹もちがいいですね。
いつもはお昼前にお腹がすくのに（＾＾；）。










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