Takacoco Kitchen

いちごとフランボワーズのジャム

ジャムを作りました～♪(*´▽｀*)

いがらしろみさんの動画レッスンで習った、

いちごとフランボワーズのジャムです！

冷凍フルーツを使えば、年中作れますよ～。↓

いちごと、フランボワーズ。↓

この比率も絶妙！！！

どちらかが、どちらかに負けることなく、

いちごも、フランボワーズも、ちゃんと主張しています～。




お砂糖が多め。しっかり甘くておいしい～。↓

とろ～り。最高♪(*´▽｀*)

そうそう、先日、ろみさんレシピで、

スコーンを焼いたんだった！↓

ろみさんスコーンと、

ろみさんジャムで、

ろみさんスペシャル！！！！↓

ひゃっほーう！たまら～ん！

めちゃおいしい、どうしよう、ホントおいしいよ。

いただきまーす！↓

ひゃ～～、フランボワーズの酸味がいいね～。

あ、酸っぱくないのよ、お砂糖たくさん入ってるから。

でも、いちごだけじゃない、複雑な風味がね、

もう、なんていうか、シアワセの味なんですよ。

真っ赤なカラーも、キュートです♪

今日も、見てくださって、ありがとうございます！


クリックして応援してくださいませ♪　　　　
　　　　↓

にほんブログ村
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ポチッと押して、見てるよ～の応援、よろしくお願いします。


オフィシャルパートナーとして活動中
材料と道具、レシピはこちらで　↓








こちらも、ワンクリックの応援お願いします。
　　　　↓

レシピブログに参加中♪

いろいろ作れるっていいよね！↓

バターロールとラムレーズンクリーム

バターロール！！！

この手のパンは、甘くして、おやつに食べてもいいし、

晩ごはんのおかずに添えてもいい。

万能なパンなので、冷凍ストックしておくと安心♪(*´▽｀*)




なんだか、ちょっと傾いてるけど。(;´Д｀)↓

たまごを塗ったら、乾かしてから焼きますよ～。

ぬれぬれだと、火ぶくれになっちゃうから～。

ラムレーズンクリーム！↓

濃厚で、甘くて、ラム酒が効いてます。

すんごく好き～♪(*´▽｀*)





レーズンってね、

昔は、濃厚な、ふさ干しレーズンが好きでした♪

ねっちりしてて、すごく甘くて。

でも、好みって、変わりますよね♪

最近は、サンマスカットレーズンが好きです～。

トンプソン・シードレスとマスカットを掛け合わせた、

比較的、新しい品種のぶどうで作られています。

大粒で、やわらかく、ジューシー♪

酸味が少ないので、甘さをダイレクトに、強く感じます。

とってもおいしいの～～～♪

最近のお気に入りです(*´▽｀*)

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

バターロールおいしそう！っ思ったら
クリックして応援してくださいませ♪　　　　
　　　　↓

にほんブログ村
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ポチッと押して、見てるよ～の応援、よろしくお願いします。


オフィシャルパートナーとして活動中
材料と道具、レシピはこちらで　↓








こちらも、ワンクリックの応援お願いします。
　　　　↓

レシピブログに参加中♪

アルミニウムフリー！小嶋ルミさん監修です！↓　めちゃ欲しい・・・

山食のクラム

朝ごはんの食パン。

まいにち、山食を食べています♪(*´ω｀*)

めっちゃ好き♡

もりっもりの山食～♪↓

今回は4分割して、4つ山～。

水分の多い生地は、冷めると腰折れしやすいので、

分割数は多い方がイイですね！

ちょっと生地量が多めだったので、

なんか、すごいボリュームですけど。(;´∀｀)↓

アンバランスな膨らみ方も、かわいいではないですか♪(*´▽｀*)

クラムに大きな穴があくのが、悩みでした。

今回はこんな感じ。↓

ま、まぁ、なくもないけど、(;´Д｀)

マシになりました。

ところで、話、変わりますけど、

夏ですね。(←何の話)

セミがね。

苦手なんですよ。

ベランダにひっくり返ってるのがいるんですけど、

一体、どうしたらいいのじゃ？？？？(ノД`)・゜・。




もう死んじゃってるんだろう・・・と思って、

勇気を出して、ほうき片手に近づいたら、

ぢぢぢぢぢぢぢぢ！！！！

とか言って向かってくるじゃないですか！！！

一体、どうしたらいいのじゃ？？？(ノД`)・゜・。

夏は虫が多くて、いやだー。



今日も、見てくださって、ありがとうございます！

山食おいしそうだけどセミも気になるねって思ったら
クリックして応援してくださいませ♪　　　　
　　　　↓

にほんブログ村
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ポチッと押して、見てるよ～の応援、よろしくお願いします。


オフィシャルパートナーとして活動中
材料と道具、レシピはこちらで　↓








こちらも、ワンクリックの応援お願いします。
　　　　↓

レシピブログに参加中♪

カラダにいいオイルを、適切に摂ろう！↓

これを使ってみようと思います！↓

使用感のレポは、また改めて♪

11年ぶりの揚げ物・・・ふわふわドーナツ

ドーナツ！！！(*´▽｀*)

え？ドーナツ？

たかこさんが？？？？って思った？(;´∀｀)

実はですね。

ワタシ、今の家に引っ越した時、

「もう揚げ物しません」宣言をしました。(なにそれ)

フライを食べるのは好きです。

とんかつも、からあげも好きですよ。

(胃もたれするけどね)

でも、揚げ物の調理が苦手。

油が散ったあとの掃除も、

揚げたあとの油の処理も、苦手。

ということで、揚げ物のおかずは、作りません！！！(きっぱり)

ついでに、ドーナツも揚げません！(きっぱり)

なのに、はい、ドーナツ。↓

ワタシとしたことが。

二度と揚げ物はしないと誓ったのに。

どうしても、

作らなきゃいけないことになったんですわ。(;´Д｀)

ワタシのブログで、ドーナツって載せたことあるかな・・・

と思って検索したら、

何と11年前に、1度だけ作ってたみたいですね。

信じられない。このワタシが！？(;´∀｀)

あの頃は若かったのね。(爆)

ドーナツは、後にも先にも、この1度だけ。

と思ってたんですけど、

ここ1週間で、3回くらい、揚げてます。

そのうち、レシピを出しますね。

忘れた頃に公開されますから、

気長～～～～～～にお待ちくださいませ。

待ってくれるヒト、いるのかな。(*´ω｀*)

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

ドーナツおいしそう～って思ったら
クリックして応援してくださいませ♪　　　　
　　　　↓

にほんブログ村
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ポチッと押して、見てるよ～の応援、よろしくお願いします。


オフィシャルパートナーとして活動中
材料と道具、レシピはこちらで　↓








こちらも、ワンクリックの応援お願いします。
　　　　↓

レシピブログに参加中♪

夏休みに作ろう！↓

アーモンドチュイール

カリッカリ！

アーモンドのチュイール！！！(*´▽｀*)

卵白が、冷凍庫で「使ってくれ～」と言っていたので（？）、

救済クッキー、焼きました。

ずら～っと20枚。↓

たくさん出来ちゃったわ。(*´▽｀*)

甘くて、かりっかりで、こうばしくて！

チュイールって、ほんと、おいしい♪

ガラスジャーに入れて、キッチンカウンターに。↓

速攻で無くなるかと思ったけど、

この暑さだものね。

消費のスピードは、ゆっくりです。(;´∀｀)

早く食べなきゃ、湿気るよ～～～。

今日も、見てくださって、ありがとうございます！

チュイールおいしそう！って思ったら
クリックして応援してくださいませ♪　　　　
　　　　↓

にほんブログ村
上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。
ポチッと押して、見てるよ～の応援、よろしくお願いします。


オフィシャルパートナーとして活動中
材料と道具、レシピはこちらで　↓








こちらも、ワンクリックの応援お願いします。
　　　　↓

レシピブログに参加中♪

マフィン型、小判型、パウンド型いろいろ！↓