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2015年、人生初の恵方巻き!

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恵方巻きを作りました~。
お恥ずかしながら、巻き寿司って、実は、初めて作ったんですよ~。




ドッキドキの瞬間!今から巻くよ~。 ↓ (写真暗すぎるー)
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まきす、持ってないからねー、ラップでいくよー。
なんか、盛りすぎな気もするけど、初めてなんで、わからない。





丸かぶりするのがホントらしいけど、
ぶっとくて、1本食べられそうにないので、半分に。↓
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断面ショー。
クリチとおかかが、めっちゃ美味しいの~。
書いてないけど、見えてないけど、大葉も鬼入れよ~。



レシピはこちらからお借りしました。
Cpicon 節分に…!●恵方巻(太巻き)● by エルン♪



暦の上では、今日から春ですか?
寒ーいけど、今日も頑張っていこ~。(*´ω`*)




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by takacoco7 | 2015-02-04 09:59 | 料理 | Comments(12)

酒種の山食!と、お気に入りの本。

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ゆめちから×酒種

どーーんと山食、焼けました。
反対側の伸びは、こっちほどではなく・・・。(;´Д`)



昨日から、歯医者さんに通い始めました(泣)。

熱いものがしみる、強くかんだ時、時々痛む、
何も食べていない時に、なーんとんく、痛いような、痛くないような。
気のせいだと思いたい・・・、でも、やっぱり痛い・・・かも・・・。
いや、気のせいだ・・・、疲れてるだけよ・・・。
気のせいよ、きっと・・・。←しつこい(笑)
けど、やっぱり、なんか、変なんですよねー。

ということで、勇気を出して、歯医者さんへ。
でも、レントゲン撮っても、うーむ、わからないようで。

長引きそうです。



パンを焼いているときは、歯の痛みは忘れてるんです(笑)。 ↓
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様子、見ようかとも思ったけど、
早い方がイイよねー。歯の治療って。





ところで、平松洋子さんの本にハマっています。 ↓
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「おいしい日常」の表紙にひかれて図書館で借りました。
パンの話は皆無でしたが(え!?笑)、食にまつわるいろんなお話、
とっても美味しそうな描写がたくさんで、お腹がぐうぅーーー。
今は「今日はぶどうパン」を読んでいます。
楽しい♪



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by takacoco7 | 2015-02-03 08:56 | ぱん

しほさんのココナッツとチョコのクッキー!

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なかしましほさんの、
ココナッツとチョコのクッキー。(って名前だっけ?(^^;))




先日、オートミールクッキーを作った時
薄力粉をグラハムに替えたら、ザクザク度が増して風味もよく、
とっても美味しかったので~。


今回も、粉の一部をグラハムに替えました。




いただきまーす! ↓
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ん????
むむむ?????

か、かたい・・・・。


ザクザクというより、ゴリゴリしてる・・・・・。



このクッキーは、さっくりした食感を大切にした方がいいようです(;´Д`)


くっそー、リベンジ。


どんまいっ!次は美味しいのが焼けるよ!と、
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by takacoco7 | 2015-02-01 10:17 | お菓子・ジャム