これ、今までで一番いいかも~♪ 粉はリスドオル。 微サフです。 室温が高くなってきて、 発酵も早いですよね~。 うっかりすると、すぐに過発酵に。 しっかり見張ってなくちゃね。 成形~。 ↓ 均一な太さを目指してみたんですが、 んんーーーーー、どうだろう。(*´Д`) ホイロ後。 ↓ 前回よりは、マシかな。 真ん中が、やたら太かったもんね、前回は。 クープ入れ。 ↓ でも、まぁ、こんなのが焼き上がったので、 ヨシとする?(*´Д`) ↓ 横から見た感じは。 ↓ 食べた時に、食感もまずまず好みで、 香りもよかった~♪ 個人的には、美味しく感じたので、 嬉しかったな(*´▽`*)
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by takacoco7
| 2020-08-01 09:58
| ぱん
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