ちまたでも大流行りですね、「水出しコーヒー」♪ 熱による酸化がなく、まろやかな味わいがおいしいとか。 早速、ワタシも~!(*´▽`*) フィルターインボトル~!↓ 白い「T」の方がお茶、紅茶用です。 以前から、水出しコーヒーに興味はあったんですが、 水出し専用のコーヒー豆が要るのかな? ボトルも買わないといけない? ホントに美味しいの~? お湯だからこそ、美味しさが抽出されるんじゃないの? と、なんだか水出しに否定的でした。 コーヒー豆は、深炒りの中細挽き使用。 特に、水出し用というわけではありません。 ボトルにセットして、ゆっくりゆっくり、 お水をそそいだところ。↓ ハリオの取説では8時間で完成と書いてましたが、 少し薄い気がしたので、一晩おきました。 いただきまーす!↓ 味わいは、なるほど!まろやか~!(*´▽`*) そして、ガツンとくるような苦味は、ほとんど感じられません。 でも、なんだろ、薄いわけじゃないんですよ。 不思議だ~。 いつも飲んでる豆と同じなのに、 ここまで味が違うなんて~。 ワタシは、ガッツリ苦いのがすきなので、 このまろやかさは、少し物足りないと初めは思ったけど、 モーニングコーヒーとして、たっぷり、がぶがぶ飲むには こんな感じのがイイかも~♪ フィルターに目詰まりしそうで、 洗いにくそう~って思ってたけど、 水でサーーーっと流すだけで取れました。↓ 豆のカスを流した後、洗剤で洗いました。 次は、水出しのお茶も作ってみよう~♪ 今日も、見てくださって、ありがとうございます! 水出しコーヒーおいしそう!って思ったら、 クリックして応援してくださいませ♪ ↓ 上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。 ポチッと押して、見てるよ~の応援、よろしくお願いします。 材料と道具とレシピはこちらで。↓ こちらも、ワンクリックの応援お願いします。 ↓ 水出しのススメ ↓
by takacoco7
| 2017-07-15 09:15
| 道具
|
Comments(0)
|
コメント歓迎です
※文章、画像の無断転用はご遠慮ください ※当ブログと無関係、不適切と判断したコメントは削除させていただきます にほんブログ村 ランキングに参加しています。上の小鳥さんをクリックすると、ランクが上がる仕組みです。応援お願いします。 cottaさんで活動中♪↓ あなたもどう?↓ ブログパーツ
フォロー中のブログ
ライフログ
これで焼いています
これで撮っています
カテゴリ
以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... タグ
酒種パン(866)
お菓子(865) ふんわりパン(837) 自家製酵母パン(791) 食パン(781) 料理(470) ハードパン(367) ホップ種(296) 道具(292) モニター(278) サンド(268) レッスン(207) ベーグル(183) 食事パン(156) レシピ(137) クッキー(132) ジャム(125) ルヴァン(112) 折り込み(97) 日々のこと(96) カンパーニュ(83) 花(70) おいしいもの(70) おでかけ(67) バゲット(60) イースト(60) 自家製酵母(55) プリン(53) くるくるパン(53) 保存食(45) アイスクリーム(38) チーズケーキ(35) 自家製酵母のお菓子(34) マフィン(33) シフォンケーキ(31) カメラ(30) 惣菜パン(30) 本(29) 酵母のお菓子(29) シロップ(26) 発酵菓子(24) パイ(24) パンケーキ(22) スコーン(19) 通信動画講座(18) シュトーレン(15) イーストパン(15) グラノーラ(15) フレンチトースト(14) ロールパン(14) ピザ(14) 蒸篭(12) キッチンエイド(12) ヨーグルト種(12) ゼリー(11) 生イースト(11) お酒(11) ワッフル(10) 肉まん(10) ホットドッグ(9) 文鳥さん(9) ビスケット(8) 菓子パン(8) フォカッチャ(8) リュスティック(7) プレッツェル(7) ラスク(7) 手作り味噌(7) 金柑(7) りんご(6) エピ(6) パン屋さん(6) 食器(6) 梅仕事(6) ちぎりパン(6) レスペクチュスパニス製法(6) いただきもの(6) シャトルシェフ(6) お食事マフィン(5) 蒸し物(5) クッペ(5) いちご酵母(5) ホシノ(5) メロンパン(5) 梅シロップ(4) カヌレ(4) チョコレート(4) レーズン種(4) 編み物(4) ケイク・サレ(4) クロワッサン(4) ドーナツ(4) フランスパン(4) ポーリッシュ法(3) 動画レッスン(3) ナン(3) 湯種(3) 中種法(3) りんごジャム(3) クグロフ(3) 検索
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||