クロワッサン以外にもバトンショコラ

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ふわふわ~♪
ミルキーな菓子パンですよ~。



クロワッサンで使ったバトンショコラが、たくさん残ってる・・・。
バトンショコラって、デニッシュ生地じゃなきゃ、だめ?
そんなに頻繁に、
バター大量に使って、折り込みしてられないけど・・・。


そんなことないです~。デニ生地以外にも、使えます!
では、菓子パンにも使おう大作戦、いきまーす!




牛乳で仕込んだ、甘くてリッチな生地♪
生地玉ひとつ、42g。
めん棒で伸ばして、カードで切り込みを入れて、
バトンショコラを2本。(ゼイタク~) ↓
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くるりんちょ(*´▽`*)





発酵後~。↓
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わずかな隙間があっても、
焼成用のチョコは噴火してきませんよ~。






いただきま~す! ↓
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ほわわ~♪
もっちり生地だけど、切り込みのおかげで歯切れよく、
食べやすいの~。
ミルキーなパン生地、ミルキーなチョコ、
おいしい~(*´з`)
これ、子供が好きなやつだな!
(うちのオットにもウケがいい笑)

クロワッサン以外にも、菓子パンやベーグル、
カンパなどのハードなパンにも使えます。

バトンショコラ、まだあるよ~。
次は何作る~?(*´ω`*)



今日も、見てくださって、ありがとうございます!

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by takacoco7 | 2016-11-10 10:50 | ぱん | Comments(2)
Commented by *Manis* at 2016-11-10 22:49 x
はーい!
子供じゃないけど好きだと思う私も(笑)
チョコクロも好きよ〜
コンビニでも買うぐらい♪
あぁ…
たかこさんのパンが恋しい…
ポチッと⭐️
Commented by takacoco7 at 2016-11-11 09:02
*Manis*さん、こんにちは~!

あはは~、*Manis*さんも、これ好きかな~♪
苦くない、酸っぱくない、おいしいチョコなので、
どなたにも喜んでもらえると思う~。
また、パン食べてもらいたいな~。
ワタシは、*Manis*さんのお菓子、ちびりちびり(笑)
大事に食べてるよ~♪
ぽちっといつもありがとう!
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