ピオーネ酵母

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立派なピオーネを、たくさんいただきました(*´▽`*)
叔母さん、いつもありがとう!!!

広島県三次市(みよしし)が誇る、黒い真珠、ピオーネ。
大好き~♪



ワタシが普段使っている酵母は、
酒種、そして、ホップ種。

時々、用途によってはイーストも使うので、



自家製酵母は、2種類で手いっぱい。







酵母が減っていなくても、
酵母の元気を保つために、種つぎをする。→ 増える・・・・。



もう、ほかの酵母に手を出すなんて、
追われるに決まってるんだから。



ムリムリ。




剥いちゃったよ。 (;´Д`) ↓
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その瓶、なに。





まさか、ね。



あれま。 ↓
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言葉と違うじゃない。


複雑なオトメゴコロ・・・・・・。(*´ω`*)






48時間後。 ↓
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ひえ~~~~!(ノД`)・゜・。 ←嬉しい悲鳴





さ、パン焼こ~。(*´▽`*)







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by takacoco7 | 2016-09-18 09:19 | 自家製酵母 | Comments(2)
Commented by pikorin77jp at 2016-09-18 15:43
はじめまして!
私は ピオーネの産地 広島県三次市に住んでいます。 すぐ近くにピオーネの巨大な葡萄園とワイナリーがあります。
ピオーネが 酵母に。。。 びっくりです。これからもよろしくお願いいたします。
Commented by takacoco7 at 2016-09-19 08:05
ぴこさん、こんにちは!

初めまして!いつもイイねをありがとうございます♪
おお~!ピオーネの産地にお住まいですか。
いいなぁ、そばにブドウ園を眺めながらの生活。
憧れます~。
ワイナリー、有名ですよね、一度行ってみたいんですよ。
まだ行ったことなくて。
ピオーネで起こした酵母で、しばらくパン焼きを楽しめそうです。
こちらこそ、よろしくお願いいたします。(*´▽`*)
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