くるくるチョコの折り込みパン!

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チョコとココアの濃厚シートで、くるくるチョコ~♪
折り込み回数は、少ないようだけど、1回。
その方が、パン生地の部分が薄すぎず、
ふっくら美味しい折り込みパンになる・・・・気がします(^^)





チョコ星人には、たまらない美味しさ~♪ ↓
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かぶりつくもよし、
くるくるをほどくもよし(^^)

さて、1週間の始まり!
今週も頑張ろう~!



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by takacoco7 | 2013-03-25 09:55 | ぱん | Comments(4)
Commented by *Manis* at 2013-03-25 20:21 x
うわっうわっ
目が回りそうなぐらい見事なグルグル??
よーこんなにきれいにグルグルになるもんやね〜
すごい!お見事!

↓ イチゴ味になる酵母いいないいなぁ
ポチッと??
Commented by takacoco7 at 2013-03-26 08:33
*Manis*さん、こんにちはー!

おーい!大丈夫~?(笑)
目が回った~????(^^)
この成形、大きな生地でドン!と1本巻いて、トントン切るから
作るのも簡単なのよ~♪
ということで、よく作るわ。

いちご味炸裂よ、食べてみてほしいくらい!
ポチっとさんきゅー
Commented by yukiyuki1109 at 2013-03-26 22:42
こんばんは~(^▽^)/
いつもおいしそうですね~(●^o^●)
私も最近、栗の粉の生地で、ココアの折り込み2回したんですけど、
酒種で仕込んだので、二次発酵が半端なくかかりました(^^;;)
やっぱり、一回折りの方がパンはふっくらして、発酵時間も短縮できますね~(笑)
次は1回でチャレンジしまぁす♪
Takatcocoさんみたいに、色んなシートで焼いてみたいなぁo(^▽^)o
Butレシピ開発とか難しくて、できないから、いつもココア折り込みですけど(笑)
Commented by takacoco7 at 2013-03-27 10:28
ゆきさん、こんにちは!

栗の粉のパン、拝見しましたよ、切ってみたら
あらー!ぐるぐるカワイイですね!
栗の粉は未経験なので、興味津々です。
シート、ワタシも9割はチョコばっかですよ(笑)。
チョコ星人なもんで(^^)
抹茶も美味しかったです~。
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