フルーツ売り場は、すっかり夏の顔!
いちごはもう見かけなくなりましたね~。 そんな先週、大安売りで発見!6パックも買いました~。 すごく安かったのに、粒が揃っていてキレイ。 3パックで500円でした(^^) 長期で保存することを見越して、ビンは煮沸消毒。 ビンをつかむトングや、レードル、スプーンなどもまとめて。 鍋の中でお砂糖をまぶして、5分ほど置きます。 すこ~~~し水分が滲んできたら、火にかけます! やや強火で、一気に煮ます。 冷めたら濃度がつくので、ゆるいかなと思うくらいで加熱をストップ。 結構な量なので、なかなか煮詰まりませんでした。 アクもいっぱい出ましたよ~。 たくさんの真っ赤なジャム!これで来季までもつかなぁ。 以上! 私がお風呂に入っている間の出来事でした~(笑)!←オットが作ってくれました(^^) ランキングに参加しています。ぽちっとワンクリック、お願いします。
by takacoco7
| 2010-06-21 09:38
| ぱん
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Comments(8)
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Amelia42 at 2010-06-21 15:17
たかこさん
だ~よ~ね~ この手、たかこさんじゃないっ!!って思ったよー^^ 誰? 誰? トングつかんどるの!ってね。ははっ 旦那さまがイチゴジャムを! いい夫やね~ しかも綺麗な色で仕上がってる! それにキッチンきれー! ええな ええな~
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こんばんは。
おぉ~っ、おいしそう! たかこさんのブログからは、今日もいい香りしてますね~♪ いちごって色鮮やかで、可愛くて、果物のお姫さまって感じだねー。 来季までもつか占ってあげるね! 「きっと持たないでしょう。ペロリでしょう。」 この予言、たぶん当たるでしょう(笑)
エッ!
3パックで500円?欲しぃ〜〜〜〜〜 大阪まで買いに行ったら… 交通費の方が高いか(笑)でも、買いに行きたいくらいです ほんと、この季節とは思えないくらい、粒が奇麗ですね 最後のオチも最高です(笑) 旦那様にポチッと☆
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place41 at 2010-06-22 01:58
私も「この手はtakacoさんの手ではない!」と思いました(会ったこともないのに。。)
それにしてもおいしそーな、果実ゴロゴロのイチゴジャム。 ジャムって普段それほど好んで食べないけど、これなら食べたい!! スコーンにジャムとクロテッドクリームで食べたい! あーーー食べたい!!!
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takacoco7 at 2010-06-22 10:13
Ameliaさん、おっはよ~♪
ん?私の手じゃないってわかっちゃった?(^^)さすがAmeliaさん! って、なんのこっちゃ。 いちごのヘタを取るのは一緒にやったんだけど、 煮詰めるの時間かかりそうだったから、 あとはよろしく~ってお風呂入っちゃったよ~(^^; よいオットじゃ~♪
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takacoco7 at 2010-06-22 10:16
Buchaさん、おはよう~(^^)
おーーー、やはり占いの結果はそのよーに!?(笑) ええ、私もその占い、当たってると思う~!絶対当たってる~! 煮詰めちゃうと意外とジャムって、少なくなってしまって、 ビンに詰めて、え?こんだけ?と思うんです~(^^;) 果物のお姫様ジャム(←いちごっ!)がなくなる前に、 夏には夏のジャムを作るぞ~。
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takacoco7 at 2010-06-22 10:19
*Manis*さん、おはよう~♪
でしょ~?安いよね?9パックいく?12パックいっとく? とオットと協議のうえ、そんなに鍋に入らんで~、 っつーことで6Pなりました(笑)。きれいな粒でした~。 うはは、オットに作ってもらって、私はらくちーん♪ よいオットでございます。 ふふ、褒めとこう。次回も作ってもらっちゃおう(笑)。
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takacoco7 at 2010-06-22 10:22
plece41さん、おはよう~(^^)
あら~?やっぱり私の手じゃないってわかっちゃったのね~? これまでのいちごジャムは、トーストの上で、すーっとつぶれてほしかったので 砂糖をまぶしてすぐに煮ましたが、 今回はごろごろジャムにしたくて、少し水分が出るまで置きました。 ヨーグルトにバッチリですよ~。スコーンにもね! トーストに塗ると、パンがへこみますが~(^^)
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